Truffes coco façon Raffaello
…gentilles en essayant de rester proche du produit industriel (comme l’utilisation du lait concentré et non pas de ganache au chocolat blanc qui en plus se conserve moins) mais en…
Résultats de recherche pour label/lait concentré
Mousse au citron minute (sans oeufs)
…sorbetière et cette bombe Alaska citron pistache à base de lait concentré. Quand j’avais goûté avant de mettre le tout au congélateur, le goût et la saveurs étaient délicieux… juste…
Pancakes moelleux au lait d’amande et aux blancs d’oeuf
…le remplacer par du lait de noisettes, du lait de riz, du lait de soja, du lait d’avoine (en ajoutant du sucre) ou même du lait de coco. Et pour…
Que faire avec du lait fermenté (lait ribot, buttermilk) ? Dix-sept recettes et plein idées
…lait ribot Sorbet à la pêche, aux agrumes et au lait fermenté Bâtonnets glacés à la banane Que faire avec du lait fermenté (lait ribot, buttermilk) ? Gâteau aux trois…
Crème pâtissière (deux recettes plus la version sans lait)
…h Type de plat: Dessert Cuisine: Française Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Ingrédients 50 cl lait végétal comme le lait de riz, lait de soja ou d’amandes (ou bien…
Thé Masala chai (aux épices et au lait à l’indienne)
…+ 4 pour servir 2 anis étoilé 2 lamelles gingembre frais 1 càs sucre ou plus 8 càs lait frais entier (ou 2 càs de lait concentré sucré) Instructions Porter…
Kulfi à la cardamome et à la rose (glace indienne sans sorbetière)
…simple et permet d’avoir une glace crémeuse sans sorbetière : faire réduire le lait de manière à ce qu’il devienne presque concentré. Il sera donc plus onctueux et plus doux….
Arancini ou arancine au ragù comme en Sicile
…si le principe d’absorption, pour le goût, reste là. Après bien sûr vous pouvez toujours recycler des restes de risotto ainsi : une belle seconde vie. Le concentré de tomates…
Pâtes au ragù express de canard confit
…gardé des morceaux de viande et surtout utilisé du concentré de tomate (c’est que de la tomate hein) dilué. Il donne une saveur à la fois plus intense, ancienne et…
Pâtes à la bolognaise végétarienne
…soffritto italien : oignon, carotte, céleri sauce tomate : concassée (polpa) ou coulis (passata). Ici j’ai préféré la passata. La meilleure marque de sauce tomate que vous trouvez 😉 concentré…
Chili con carne à la saucisse
…? boeuf haché (dans l’idéal 15% de matière grasse) chair à saucisse (dans cette version) épices : cumin, piment, mélange cajun…. ail oignon carotte (facultatif) concentré de tomate coulis de…
Pâtes à l’agneau confit et aux olives
…qualité, j’utilise Petti ou Mutti) huile d’olive vierge extra olives noires romarin graines de fenouil piment sel concentré de tomates La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est…