Koresh (cocotte de viande aux aubergines)
…gousses d’ail 4 càs de concentré de tomates (double) 4 à 6 càs d’eau de fleur d’oranger de qualité (voir ce billet sur l’eau de fleur d’oranger) (facultatif mais ça…
Résultats de recherche pour label/lait concentré
Réussir la sauce tomate italienne : recette de base, astuces et variantes
…tomates pelées en boîte Il s’agit de sauce à base de tomates entières pelées, pochées et mises en boîte. Historiquement (mise à part le concentré de tomate dont je vous…
Glaces et desserts glacés pour les fêtes
…oeufs et sans sorbetière Glace à la vanille et lait concentré (sans sorbetière) Glace rhum raisins Glace vanille et noix de pécan caramélisées Glace au caramel beurre salé Glace au…
Glace au café sans sorbetière
…(et avec des oeufs). Le principe est le même que cette glace à la pistache sans sorbetière ou même cette glace au citron sans sorbetière… avec du lait concentré sucré…
Gigot d’agneau rôti aux pâtes à la grecque
…belles pincées d’origan séché, ou, à défaut des herbes de Provence 1 càs de concentré de tomate le jus d’un citron jaune une belle pincée de paprika une belle pincée…
Poulet tandoori
…càc de gingembre en poudre, 1 càc de concentré de tomates (pour la couleur), 1 càc de curry en poudre, 1/2 càc de piment en poudre (voire plus si on…
Tartinade au thon et aux poivrons
Tartinade au thon et aux poivrons Un concentré de soleil, de saveurs, de couleurs, un vrai délice que cette tartinade au thon et aux poivrons. Pour vos apéritifs mais également…
Ketchup maison… et oui!
…et ne l’achète jamais. Et pourtant c’est un produit simple, un peu comme un concentré de tomates arômatisé aux épices et sucré, très ancien, à l’origine anglais (époque Victorienne) puis…
Rhubarbe rôtie à la cardamome et yaourt
…g yaourt blanc à la grecque 6 càs lait concentré sucré facultatif 6 càs noisettes grillées en grains 6 feuilles menthe Instructions Préchauffer le four 200°C. Verser l’eau et le…
Soupe de potimarron, panais et pois chiches grillés
…soupe de potimarron panais ? potimarron panais oignon huile d’olive concentré de tomate épices : mélange ras el hanout ou zaatar ou un mélange de cumin, coriandre, paprika… pois chiches…
Frustingo, ancien gâteau italien aux fruits secs typique des Marches
…juste avant Noël. Finalement c’est un concentré de fruits. Une vraie gourmandise à déguster en fin de repas, au goûter ou même comme en-cas. Aller à la recette Qu’est-ce que…
Cake à la carotte
…saladier et d’une fourchette ! Voir la recette Cake à la vanille et au lait concentré sucré Cake fondant, doux et très facile à base de lait concentré sucré et…