Tarte au citron bergamote

Tarte au citron bergamote

…120 g sucre 25 cl crème fleurette entière ou de crème liquide entière 2 oeufs 3 jaunes oeufs 3 kumquat pour décorer 2 tranches citron bergamote (pour décorer) Instructions Préparer…

Beignets de carnaval napolitains (graffe)

Beignets de carnaval napolitains (graffe)

…comme à Naples (graffe) super moelleux. Quels sont les ingrédients de ces beignets napolitains ? farine forte (riche en gluten pour boulange) pommes de terre farineuses type Bintje oeuf lait…

Brioche des rois à l’orange confite

Brioche des rois à l’orange confite

…à thé. Ainsi la dorure sera plus fluide. À l’aide d’un pinceau, badigeonner la surface d’oeuf. Saupoudrer de sucre et y coller les quelques morceaux d’orange confite. Enfourner, plutôt dans…

Gâteau renversé aux prunes

Gâteau renversé aux prunes

…Temps de préparation20 minutes min Temps de cuisson40 minutes min Type de plat: Dessert Cuisine: Française, Italienne Servings: 6 personnes Author: Edda Onorato Ingrédients 3 oeufs entiers : 150-160g sans…

Salade aux figues et chèvre

Salade aux figues et chèvre

…et les petits plus : figues prunes (jaunes mais d’autres iront très bien aussi) chèvre (petit crottin pas trop affiné) noix graines de courge et cannerberges huile d’olive vinaigre balsamique…

Quinze recettes de soupes froides pour l’été

Quinze recettes de soupes froides pour l’été

…de pastèque et framboises Quinze recettes de gaspachos et soupes froides d’été Recettes de gaspachos Gazpacho andalou Ajo blanco Gaspacho de tomates jaunes Gaspacho vert Salmorejo Gaspacho pastèque et tomates…