Saltimbocca comme à Rome (avec la vidéo)
…l’imprimer Comment réaliser les saltimbocca à la romaine ? Deux étapes simples Posez le jambon et la sauge sur les escalopes puis faites-les cuire d’abord côté jambon et puis l’autre…
Résultats de recherche pour label/jambon
Pizza au jambon de Parme et aux figues comme en Italie
…sandwich avec à l’intérieur du jambon cru et des figues fraîches. Un équilibre subtil entre le croustillant de la pizza, le côté salé et goûteux du jambon, la douceur et…
Roulés d’aubergine à la ricotta, jambon et olives (involtini di melanzane)
Roulés d’aubergines, jambon et olives (involtini di melanzane) Il y a quelques années, ces roulés d’aubergine au jambon et à la ricotta étaient un must chez nous lors des dîners…
Terrine légère aux asperges, jambon et salsa verde
Terrine asperges jambon La première fois que j’ai préparé cette délicieuse terrine aux asperges et au jambon, c’était un jour de Pâques d’il y a presque 15 ans. Je me souviens…
Cannelloni aux asperges, ricotta et jambon
…ricotta et jambon comme en Italie Des cannelloni (lasagnes roulées) avec une délicieuse crème d’asperges et la surprise du jambon. Une recette facile et gourmande. Temps de préparation20 minutes min…
Risotto à la courge butternut et au comté
…des amandes et du jambon croustillant…. on ne se refait pas) qui est en train de devenir un grand classique au même titre que le risotto au potimarron, coppa et…
Gratin de pommes de terre revisité
…et poivre du moulin 1. Poser les tranches de jambon sur une feuille de papier cuisson puis sur la grille basse du four et préchauffer le four (avec le jambon…
Focaccia, jambon de Parme et crème de céleri-rave
…de jambon de Parme AOP. Le moelleux et la gourmandise de la focaccia, le côté très végétal et léger de la crème et enfin le jambon qui apporte une nouvelle…
Involtini de jambon de Paris, gorgonzola, herbes et un atelier avec Le Savoir-Faire Charcutier Français
Versione italiana più giù Si avez des invités de dernière minute ou peu de temps à disposition, ces involtini (littéralement roulés) au jambon de Paris, gorgonzola et herbes…
Cappuccino de courgettes, ricotta et chips de jambon
…la crème de courgettes, parsemez le dessus d’amandes et de morceaux de chips de jambon. Conseils : – Vous pouvez préparer les amandes, les chips de jambon, la crème de…
Roulés de viande au jambon, fromage et sauce tomate (involtini)
…vous ferez plaisir en deux temps trois mouvements…. Involtini (roulés) au fromage et jambon Involtini di carne ou roulés de viande farcis au jambon, pecorino à la sauce tomate (pour…
Tarte aux cèpes et jambon de Parme
…artichauts ou les asperges), d’autres jambons comme le Speck par exemple, enfin vraiment une tarte sauve dîner-déjeuner-apéritif-pique nique. Tarte aux cèpes et jambon de Parme (pour 4-6 personnes) Pâte brisée:…