Soupe de céleri rave à la sauge

Soupe de céleri rave à la sauge

…la sauge ? La recette détaillée est plus bas, encadrée céleri rave poire échalote huile d’olive crème sauge sel poivre vert de Séchouan (mon nouveau dada) ou du poivre noir…

Chou-fleur rôti au curcuma

Chou-fleur rôti au curcuma

…possible) curcuma en poudre paprika zaatar piment en poudre huile d’olive vierge extra sel La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus bas, encadrée. Vous pouvez…

Cannelloni au poulet et aux champignons

Cannelloni au poulet et aux champignons

…10 feuilles basilic 15 feuilles persil plat 5 feuilles sauge huile d’olive vierge sel poivre Instructions Préparer la farce des cannelloni. Dans une poêle chaude avec 3 càs d‘huile faire…

Tarte fine aux courgettes et feta

Tarte fine aux courgettes et feta

…et de l’huile d’olive. Comment réussir la tarte fine aux courgettes ? Le secret (qui vaut d’ailleurs pour beaucoup de tartes fines) c’est de ne pas trop charger en garniture…

Crostini aux poivrons, ricotta et salame

Crostini aux poivrons, ricotta et salame

…vous ai parlé de la mostarda sur le blog. Il s’agit d’un ancien condiment à base de fruits confits et de l’huile essentielle de moutarde (d’où le nom qui n’a…

Abricots rôtis aux amaretti

Abricots rôtis aux amaretti

…200 g amaretti (biscuits) voir mes notes 5 càs sirop d’orgeat huile d’olive vierge extra 10 noisettes entières 10 amandes entières Instructions Préchauffer le four à 190°C (chaleur tournante). Mixer…