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Bar rôti aux pommes de terre (avec vidéo)

Bar rôti aux pommes de terre (avec vidéo)

…blanc (facultatif) 1 citron 3 càs huile d’olive vierge extra sel poivre Instructions Préchauffer le four à 190°C (chaleur tournante ou 200°C statique). Huiler le plat. Laver et couper finement…

Bowl de saumon, riz, pêches et légumes

Bowl de saumon, riz, pêches et légumes

…huile d’olive Pour les légumes et les fruits 2 pêches nectarines jaunes 400 g asperges vertes (sautées à l‘huile ou cuites à la vapeur) ou des courgettes huile d’olive sel…

Crackers aux graines et à la farine de maïs

Crackers aux graines et à la farine de maïs

…ou complète 80 g mélange graines tournesol, sésame, courge… 12 cl eau 8 cl huile d’olive vierge extra 1 pincée zaatar ou d’épices cajun 1 pincée herbes de Provence fleur…

Soupe froide de poivrons rôtis, tomates et feta

Soupe froide de poivrons rôtis, tomates et feta

…feta émiettée, saupoudré d’un peu de zaatar et d’un filet d‘huile d’olive. Notes Conseils : Conservation : la soupe (sans la feta) se conserve deux jours au frais, bien recouverte…

Frittata aux oignons comme en calabre

Frittata aux oignons comme en calabre

…poudre (calabrais) ou de cayenne huile d’olive vierge extra persil plat ou origan sel Instructions Eplucher puis émincer les oignons. Chauffer 3 càs d‘huile dans une large poêle puis y…

Lasagnes aux cèpes comme en italie

Lasagnes aux cèpes comme en italie

…dés de mozzarella puis encore pâtes, béchamel, cèpes, fromage et ainsi de suite en terminant avec les cèpes, béchamel, fromage. Préchauffer le four à 200°C. Verser un filet d‘huile d’olive…

Quiche au potimarron et cèpes (avec la vidéo)

Quiche au potimarron et cèpes (avec la vidéo)

…champignons bruns 1 oignon jaune 1 pincée noix de muscade ou de coriandre en poudre 1 brin romarin quelques feuilles persil plat sel poivre huile d’olive vierge extra Instructions Eplucher…

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