Salade de boulgour au céleri, poivron et ricotta salée
…càc zaatar ou d’origan 1 petit piment oiseau huile d’olive vierge extra sel Instructions Faire chauffer 4 càs d‘huile dans une poêle puis ajouter l’ail coupé en deux Laver et…
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Poulet au riz à la mexicaine
…un peu plus d’huile) épices : papika ou cajun, piment, cumin, coriandre en poudre… huile d’olive vierge extra coriandre fraîche sel citron vert Poulet rôti au riz à la mexicaine….
Raviolis à la ricotta oeuf coulant (avec la vidéo)
…plus fraîche et ferme possible) parmesan fraîchement râpé noix de muscade sel poivre huile d’olive vierge extra (ici parfumé à la truffe) Raviolis à la ricotta avec coeur oeuf coulant….
Rôti de porc aux pommes
…! La viande est douce et légère (coupez-la finement), accompagnée de son petit jus, mélange de viande, d’huile d’olive et de celui des pommes. Les oignons apportent un plus, sans…
Soupe de patate douce et oeufs de saumon
…huile d’olive vierge extra huile de lin (facultatif) La recette détaillée avec les quantités et le procédé est juste plus bas, encadrée. Vous pouvez la sauvegarder ou l’imprimer. Soupe veloutée…
Chiffon cake à la fraise et quinze ans de un déjeuner de soleil
…l’huile à la place du beurre qui le rend plus moelleux, les proportions différentes d’un cake mais surtout une belle quantité de blancs d’oeuf montées en neige qui vont donner…
Poireaux mimosa
…mélange des deux) oeufs moutarde citron (jus pour la sauce et zeste pour la finition) huile d’olive vierge extra herbes ail sel poivre La recette détaillées avec les proportions et…
Curry thaï de poulet (prêt en 30 minutes)
…basilic thaï 5 feuilles lime kaffir facultatif Huile végétale coco, palme, arachide ou huile d’olive 2 oignons nouveaux quelques cacahouètes 50 g beurre 1 càs curry ou de piment en…
Soupe de lentilles et riz comme en Italie
…notes) 120 g riz à risotto persil plat huile d’olive vierge extra 1 branche romarin frais sel poivre Instructions Verser 3 càs d‘huile dans la casserole et laisser légèrement chauffer….
Tomates rôties, yaourt à l’ail et olives
…ajouter des zestes de citron à la fin utiliser une autre huile pour servir comme une huile d’avocat ou de lin pour la finition pour une version vegan : remplacer…
Salade piémontaise ou l’insalata russa
…sont les ingrédients de l’insalata russa ? pommes de terre haricots verts petits pois carottes courgettes oeufs huile végétale (pépins de raisin, colza…) moutarde citron ou vinaigre sel poivre La…
Tartinade à la patate douce et aux aubergines super légère
…s’y cachent. La yaourt apporte une touche de laiteux et de l’eau (cela permet d’utilise moins d’huile hi hi). Les épices et les petits plus font tout le reste. Comme…