Poulet au riz à la mexicaine
…d’olive vierge extra Instructions Faire cuire le poulet Mélanger les épies dans un bol avec 1 càs d‘huile et 1 càs de jus de citron vert. Badigeonner les poulet avec…
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Raviolis à la ricotta oeuf coulant (avec la vidéo)
…jaune d’oeuf coulant à coeur. Servi avec de l‘huile de truffe et du parmesan Temps de préparation30 minutes min Temps de cuisson8 minutes min Repos10 minutes min Type de plat:…
Rôti de porc aux pommes
…les morceaux d’ail alternés avec le romarin. Préchauffer le four à 160°C (chaleur tournante). Poser la viande dans un plat rectangulaire. L’arroser d‘huile d’olive (4 càs environ) et enfourner pendant…
Soupe de patate douce et oeufs de saumon
…saumon 3 oignons nouveaux petits ou 4 cébettes 1 càs miso clair (facultatif) huile d’olive vierge extra huile de lin ou de sésame, facultatif, pour la finition graines sésame feuilles…
Chiffon cake à la fraise et quinze ans de un déjeuner de soleil
…la recette Gâteau fraises amandes yaourt Gâteau fraises amandes et yaourt : recette facile et super parfumée Voir la recette Gâteau d’anniversaire au yaourt et huile d’olive Gâteau d’anniversaire au…
Poireaux mimosa
…les gousses d’ail coupées en deux dans la sauteuse avec 2 càs d‘huile. Poser les poireaux dans la sauteuse, laisser cuire deux minutes puis couvrir légèrement d’eau (la moitié du…
Curry thaï de poulet (prêt en 30 minutes)
…basilic thaï 5 feuilles lime kaffir facultatif Huile végétale coco, palme, arachide ou huile d’olive 2 oignons nouveaux quelques cacahouètes 50 g beurre 1 càs curry ou de piment en…
Soupe de lentilles et riz comme en Italie
…notes) 120 g riz à risotto persil plat huile d’olive vierge extra 1 branche romarin frais sel poivre Instructions Verser 3 càs d‘huile dans la casserole et laisser légèrement chauffer….
Tomates rôties, yaourt à l’ail et olives
…et verser un filet d‘huile d’olive. Ajouter les têtes d’ail nouveau. Laisser cuire 40 minutes environ jusqu’à ce que les tomates flétrissent et la saveur se concentre. Récupérer les tête…
Salade piémontaise ou l’insalata russa
…pour garnir (facultatif) Instructions Préparer la mayonnaise maison Mettre dans le bol la moutarde, le jus de citron ou le vinaigre. Ajouter les jaunes d’oeuf puis un quart de l‘huile….
Tartinade à la patate douce et aux aubergines super légère
…le yaourt et le beurre de cacahouètes Commencer à mixer avec un filet d‘huile d’olive afin d’obtenir une sorte de crème lisse. Ajouter le jus de citron, saler et poivrer…
Aubergines farcies à la ricotta et à la mortadella
…d‘huile d’olive et enfourner pendant 30 à 40 minutes. La chair doit colorer et devenir tendre. À l’aide d’une cuillère, retirer la chair de l’aubergine (en gardant bien la barquette…