Brochettes de poulet sauce satay

Brochettes de poulet sauce satay

…sans gluten) 1 càs de sucre de palme ou de canne 1 càs d’huile végétale (huile de noix de coco dans l’idéal ou de la bonne huile d’arachides) 1 càc…

Parmigiana de courgettes (végétarien)

Parmigiana de courgettes (végétarien)

…rouge huile d’olive vierge extra sel Instructions Préparer la sauce tomate. Dans une casserole faire revenir l’oignon émincé avec 2 càs d’huile d’olive pendant 2 minutes environ en mélangeant, juste…

Mayonnaise minute sans oeufs au tofu

Mayonnaise minute sans oeufs au tofu

…bio) bien égoutté 4 càs d’huile d’olive ou huile de pépins de raisins ou huile de colza… 1 belle càc (voire à soupe) de moutarde 1 càs de sauce soja…

Mini cakes au potimarron et à la Fourme d’Ambert

Mini cakes au potimarron et à la Fourme d’Ambert

…défaut de l’huile d’olive vierge extra et délicate ou de l’huile de pépins de raisins 40 g de fromage Fourme d’Ambert ou autre fromage bleu (Gorgonzola, Roquefort, Bleu Auvergne, Stilton…)…

Pâtes au chou romanesco

Pâtes au chou romanesco

…peu l’ail dans l’huile avec une fourchette. Ajouter 2 càs d’huile. 4. Égoutter les pâtes avec un peu d’eau de cuisson (une petite louche voire moins) et les verser dans…

Granola maison : recette de base et variantes

Granola maison : recette de base et variantes

…gourmand Voir la recette Granola maison à l’huile d’olive Granola à l‘huile d’olive, une recette maison simple et gourmande Voir la recette Granola aux trois chocolats et sirop érable Granola…

Salade de pâtes melon, avocat et feta

Salade de pâtes melon, avocat et feta

…feta. Une salade fusion, inspirée de l’Italie (tomates, roquette, pignon, huile…) mais qui pioche partout dans le monde et surtout délicieuse. Vous pouvez d’ailleurs la modifier selon vos envies (je…

Piccata de poulet (recette et vidéo)

Piccata de poulet (recette et vidéo)

…volaille ou végétal 2 càs câpres dans l’idéal au sel et dessalées ou bien au vinaigre farine 20 g beurre huile d’olive vierge extra sel poivre (facultatif) persil plat (facultatif)…

Tarte fine aux artichauts, fromage et salsa verde

Tarte fine aux artichauts, fromage et salsa verde

…tranche pain mie 1 càs câpres 10 cornichons 1 càs pignons de pin (facultatif) vinaigre vin blanc sel poivre huile d’olive vierge extra Instructions Préchauffer le four à 190°C (chaleur…

Cake au camembert et aux herbes

Cake au camembert et aux herbes

…bon avec et ça lèvre mieux) l’huile d’olive par de l’huile de pépins de raisins ou de tournesol ou du beurre fondu le persil par de la coriandre fraîche ou…