Carpaccio de bar aux nectarines
…à défaut 2 citrons jaunes) quelques feuilles de basilic huile d’olive vierge extra (ou dans l’idéal de l’huile d’olive à l’orange ou a citron) sel et poivre 1. Si on…
…à défaut 2 citrons jaunes) quelques feuilles de basilic huile d’olive vierge extra (ou dans l’idéal de l’huile d’olive à l’orange ou a citron) sel et poivre 1. Si on…
…filet d‘huile d’olive. Notes Conseils : Conservation : la soupe non garnie se conserve deux jours au frais. Réchauffez-la et garnissez-la au dernier moment. Les champignons cuits se conservent plusieurs…
…épices (sauf le safran) avec 4 càs d‘huile. Poser le chou-fleur bien éparpillé sur la plaque et le badigeonner avec l‘huile aux épices afin qu’il soit bien enrobé. Saler. Enfourner…
…plaque. Verser un filet d‘huile d’olive et enfourner pendant 15 à 20 minutes : les boulettes doivent se raffermir, sécher et colorer légèrement (on le voit avec la couleur du…
…en dés. Poser les morceaux sur une plaque recouverte de papier cuisson. Saler, Verser un filet d’huile o’live puis enrobez le potimarron d’huile avec les mains (ou une cuillère). Enfourner…
…4 gouttes huile essentielle d’orange ou de mandarine 1 càc miel délicat (orange, citron, acacia…) (facultatif) 5 g levure chimique ou de bicarbonate alimentaire 3 càs eau de fleur d’oranger…
…en deux fois et continuer de mixer. Ajouter ensuite en filet de l‘huile d’olive (l’équivalent de 3 càs environ). Mixer par à coups afin d’obtenir une crème presque lisse. Si…
…beurre Instructions Émincer l’oignon. Dans une sauteuse verser 2 càs d‘huile d’olive ou faire fondre 40 g de beurre. Y ajouter l’oignon, saler et laisser cuire à feu moyen quelques…
…la petite touche à mettre partout ! Sauce tomate (coulis)… italienne Pain de mie ou chapelure Basilic frais Huile d’olive vierge extra de Sicile IGP (AOP) Piment : j’ai utilisé…
…mélanger 4càs d’eau avec une belle pincée de sel et 3 càs d‘huile d’olive. Reprendre la pâte et délicatement avec les doigts former des trous tout en étirant la pâte…
…100 g bacon ou de guanciale 😉 4 oeufs 2 gousses ail 6 càs huile de sésame ou d‘huile d’olive vierge extra 4 feuilles laitue ou 8 feuilles de sucrine…
…du mixeur (ou avec un mixeur plongeant) mixer les dattes, la purée d’amandes ou de noisettes, l‘huile de noix de coco fondue (ou l‘huile) afin d’obtenir une sorte de pâte…