…louche olives vertes (facultatif) 2 feuilles laurier quelques feuilles basilic ou de persil plat huile d’olive vierge extra sel Instructions Préchauffer le four à 200°C (chaleur tournante). Poser une feuille…
…plus heureux ;-). Personnellement j’ai une préférence pour un poulet jaune Label Rouge depuis des années. J’ai déjà testé avec d’autres poulets fermiers et ils sont plus ou moins aqueux,…
…de poules élevées en plein air, si possible label rouge, bio… mais surtout avec une date d’échéance la plus lointaine possible (autour de trois semaines minimum). Le blanc étant plus…
…g de sucre + 1 càs 3 gros oeufs entiers extra frais : de moins d’une semaine et de ferme ou label rouge, si possible, blancs séparés des jaunes 1…
…de bord. J’ai voulu en particulier tester le mélange (franco-italien) beurre salé-huile d’olive. De plus j’ai souhaitais donner une touche italienne du nord avec la farine de maïs (clin d’oeil…
…beurre ou de l’huile d’olive (en plus petite quantité), le résultat est légèrement différent mais cela dépend des goûts. La viande…je ne sais pas vous mais je trouve qu’une bonne…
…problème petit déjeuner ou goûter. Je lui ai donné une toute petite touche méditerrannéenne (quoi qu’il y ait aussi des canneberges et du sucre muscovado) avec l’huile d’olive, les abricots…
…huile d’olive… Gilles Choukroun est un chef éclectique, généreux et chaleureux. Il aime surprendre de façon gourmande. Son nouveau livre A pleine Bouche (offert lors d’un très bon repas dans…
…en remplaçant le yaourt par du yaourt de chèvre et en la servant avec une salade de fruits à l’huile d’olive et basilic. En passant je vous recommande le trio…
…sont arrivés les crackers à l’huile d’olive, tout aussi faciles à réaliser. C’est le genre de dip qu’on peut improviser à la minute quand on veut et qui est encore…
…à l’huile d’olive 260 g de farine pour pain (gruau, bonne T45 manitoba…) voir mon article sur les farines 14 cl d’eau tiède 4 cl huile d’olive vierge extra (j’ai…
Gâteau aux abricots et à l’huile d’olive. Recette italienne Gâteau italien aux abricots et à l’huile d’olive pour partir un peu en Toscane. J’ai repris la base de ce gâteau…