Curry thaï de poulet (prêt en 30 minutes)

Curry thaï de poulet (prêt en 30 minutes)

…basilic thaï 5 feuilles lime kaffir facultatif Huile végétale coco, palme, arachide ou huile d’olive 2 oignons nouveaux quelques cacahouètes 50 g beurre 1 càs curry ou de piment en…

Soupe de lentilles et riz comme en Italie

Soupe de lentilles et riz comme en Italie

…notes) 120 g riz à risotto persil plat huile d’olive vierge extra 1 branche romarin frais sel poivre Instructions Verser 3 càs d‘huile dans la casserole et laisser légèrement chauffer….

Salade piémontaise ou l’insalata russa

Salade piémontaise ou l’insalata russa

…sont les ingrédients de l’insalata russa ? pommes de terre haricots verts petits pois carottes courgettes oeufs huile végétale (pépins de raisin, colza…) moutarde citron ou vinaigre sel poivre La…

Apéritif- Finger food

Apéritif- Finger food

huile d’olive Crackers alle mandorle, maïs, Grana e olio d’oliva Sauce aux câpres et aux olives Crema di capperi e olive Scones au Comté et paprika Scones al Comté e…

Pasta, risotto & co.

Pasta, risotto & co.

…pomodorini, olive e erbe marinati Gnocchetti d’olives sauce aux poivrons, câpres et caciotta Gnocchetti d’olive ai peperoni, capperi e caciotta Gnocchi à la crème de courgettes, pignons et basilic Gnocchi…

Sauce aux câpres et aux olives

Sauce aux câpres et aux olives

…d’huile d’olive vierge – 6 tomates cerises – 10 feuilles de persil plat ou de basilic Passer le tout au mixeur en commençant par les câpres, les olives et l’huile….

Tarte aux oignons rouges et parmesan

Tarte aux oignons rouges et parmesan

…filets d’anchois à l’huile d’olive – 2 feuilles de laurier, 1 branche de thym – 40 g de parmesan – Sel, mélange poivre et huile d’olive 1. Préparer le confit…

Escargots feuilletés au pesto rouge

Escargots feuilletés au pesto rouge

…pur beurre (mieux si maison comme ici) – 80 g d’olives vertes dénoyautées – 80 g de tomates séchées à l’huile d’olive – 50 g de pecorino romano (ou de…