Curry thaï de poulet (prêt en 30 minutes)

Curry thaï de poulet (prêt en 30 minutes)

…basilic thaï 5 feuilles lime kaffir facultatif Huile végétale coco, palme, arachide ou huile d’olive 2 oignons nouveaux quelques cacahouètes 50 g beurre 1 càs curry ou de piment en…

Soupe de lentilles et riz comme en Italie

Soupe de lentilles et riz comme en Italie

…notes) 120 g riz à risotto persil plat huile d’olive vierge extra 1 branche romarin frais sel poivre Instructions Verser 3 càs d‘huile dans la casserole et laisser légèrement chauffer….

Salade piémontaise ou l’insalata russa

Salade piémontaise ou l’insalata russa

…sont les ingrédients de l’insalata russa ? pommes de terre haricots verts petits pois carottes courgettes oeufs huile végétale (pépins de raisin, colza…) moutarde citron ou vinaigre sel poivre La…

Mac and cheese au brebis et à la truffe

Mac and cheese au brebis et à la truffe

…par exemple) lait beurre sel noix de muscade truffe noire d’hiver fraîche (ou congelée) huile d’olive à la truffe fromage : brebis truffé, comté et parmesan cébette (facultatif) La recette…

Sauce chermoula maison

Sauce chermoula maison

…de persil, de coriandre, de citron, d’huile d’olive et d’épices. Elle est herbacée, citronnée. Bref c’est devenue une compagne. Dans son usage classique pour faire mariner la viande mais aussi…

Apéritif- Finger food

Apéritif- Finger food

huile d’olive Crackers alle mandorle, maïs, Grana e olio d’oliva Sauce aux câpres et aux olives Crema di capperi e olive Scones au Comté et paprika Scones al Comté e…

Pasta, risotto & co.

Pasta, risotto & co.

…pomodorini, olive e erbe marinati Gnocchetti d’olives sauce aux poivrons, câpres et caciotta Gnocchetti d’olive ai peperoni, capperi e caciotta Gnocchi à la crème de courgettes, pignons et basilic Gnocchi…

Sauce aux câpres et aux olives

Sauce aux câpres et aux olives

…d’huile d’olive vierge – 6 tomates cerises – 10 feuilles de persil plat ou de basilic Passer le tout au mixeur en commençant par les câpres, les olives et l’huile….