Beignets de carnaval napolitains (graffe)

Beignets de carnaval napolitains (graffe)

…levure de boulanger (sèche ou fraîche, ça marche toujours !) sucre citron orange sel beurre huile pour le bain de friture : ma préférée (et la plus utilisée en Italie)…

Orecchiette noires à la burrata

Orecchiette noires à la burrata

…1 cs d’huile d’olive (cela empêche les pâtes fraîches de coller). Pendant ce temps, dans saladier, couper la burrata en morceaux, ajouter l’huile d’olive et la sauce aux câpres. Mélanger…

Penne alla puttanesca (Trattoria)

Penne alla puttanesca (Trattoria)

…poêle un peu haute) l’ail, le piment, les anchois, les câpres et les olives avec 2 cs d’huile d’olive. Dès que les anchois fondent un peu ajouter les tomates (coupées…

Cake tout coco (sans laitages)

Cake tout coco (sans laitages)

…gâteau pour le goûter ou le petit déjeuner réalisé avec tous les ingrédients autour de la noix de coco : poudre, huile, farine, crème… J’avais quelques doutes, je suis partie…

Chili sin carne (végétarien)

Chili sin carne (végétarien)

…mes recettes (et plein d’autres gourmandes et vraie) sur leur Blog bien fourni. J’ai utilisé l’huile de pépins de raisins mais vous pouvez opter pour une autre huile. Chili sin…