Aubergines sautées à la chinoise
…dites chinoises. À défaut vous pouvez utiliser des aubergines violettes ordinaires et les couper en fonction mais il y aura moins de peau (et moins de charme) ail huile végétale…
Résultats de recherche pour label/huile d'olive
Caponata d’aubergines sicilienne
…cette caponata d’aubergines sicilienne ? aubergines violettes coulis de tomates câpres olives oignon ail huile de friture huile d’olive vous pouvez ajouter du céleri (très répandu), des pignons ou des…
Mini cakes aux olives et au vin blanc
…d’olive – 200 g de vin blanc – 160 g de parmesan râpé – 200 g d’olives vertes dénoyautées coupées en deux – origan, sel et poivre 1. Préchauffer le…
Filet mignon de porc à la moutarde, sauce aux olives
…verser 2 cs d’huile d’olive 3. Cuire la viande au four 30 min environ. Elle doit rester encore moelleuse 4. Pendant ce temps, préparer la sauce: mixer les olives avec…
Roses aux olives, fenouil et piment
…demi-heure environ. La boule doit doubler de volume. 2. Pendant ce temps, dénoyauter les olives et les mixer avec 1 cs de fenouil, 1 piment et un peu d’huile d’olive…
Sformato di riso – gâteau de riz salé à l’italienne
…de bufflonne) 3 à 4 oeufs (180-200 g) 60 g d’olives noires dénoyautés (italiennes, de Provence ou grecques) 60 g de tomates séchées à l’huile d’olive 1 oignon rouge huile…
Salade d’oranges et olives à la sicilienne
…dans cet île, l’huile d’olive et les olives… C’est marrant comme on retrouve une salade semblable mais avec les citrons sur les îles au large de Naples notamment à Procida….
Pizza aux aubergines et mozzarella
…notes) 22 cl eau 4 g levure de boulanger sèche (ou 12 g de levure fraîche) 1 càs huile d’olive vierge extra Pour la garniture 2 aubergines moyennes et fermes…
Pâtes au pesto de courgettes
…cajou ou les pignons, les câpres, le basilic lavé et le parmesan. Mixer par à coups puis verser en deux fois de l‘huile d’olive (environ 10 cl voire un peu…
Pizza aux deux courges et gorgonzola
…ou complète T110 ou aux céréales 23 cl eau 8 g sel fin 3 g levure sèche de boulanger ou 9 g de fraîche 1 pincée origan huile d’olive vierge…
Filet mignon de porc rôti et purée
…à 3 c. à soupe pain chapelure persil ou herbes de Provence feuilles sauge ou du laurier huile d’olive vierge extra sel poivre Instructions Préchauffer le four à 200°C (chaleur…
Mimosa en trompe-l’oeil
…est joué ! Vous pouvez la servir comme moi avec ces crackers à l’huile d’olive et aux herbes. J’ai imaginé cette recette assiette pour Tramier (avec qui je collabore régulièrement…