Pancotto des Pouilles : soupe de pain, pommes de terre et roquette
…terre et de roquette. huile d’olive vierge extra. Servir chaud avec un peu de piment et un filet d’huile d’olive. Conseils : – Vous pouvez préparer la soupe (sans le…
Résultats de recherche pour label/huile d'olive
Pissaladière
…d’huile d’olive vierge extra une pincée de sucre (facultatif) Pour la garniture : 700 g d’oignons jaunes une douzaine de petites olives de Nice ou Nyons (ou en tous cas…
Aubergines rôties, sauce aux lentilles (vegan)
…fraîches il faudra faire plus réduire la sauce et ce sera moins savoureux) lentilles vertes ou blondes oignon rouge ail mélange tandoori (ou autres, voir la recette) huile d’olive vierge…
Velouté de butternut, betterave et pesto de coriandre (vegan)
…courge butternut betterave cuite au four ail lait ou crème de coco coriandre fraîche noix de cajou câpres (pour le peps) huile d’olive vierge extra sel poivre Comment réaliser ce…
Rôti de porc aux pommes
…! La viande est douce et légère (coupez-la finement), accompagnée de son petit jus, mélange de viande, d’huile d’olive et de celui des pommes. Les oignons apportent un plus, sans…
Tartinade à la patate douce et aux aubergines super légère
…ingrédients de cette tartinade à la patate douce ? patate douce aubergines yaourt nature épices : coriandre, curcuma… huile d’olive vierge extra ail sel poivre crudités La recette détaillée, avec…
Pizza mortadella et pistaches
…de boulanger sel mortadella en très fines tranches (à l’italienne) mozzarella (pas la compacte hein, qui n’est pas de la mozzarella) pistaches huile d’olive vierge extra robiola ou fromage frais…
Salade de fenouil rôti, pois chiches et tomates
…sel huile d’olive vierge extra graines fenouil Pour l’assaisonnement 1 càs zaatar mélange d’origan, sésame… (ou bien de l’origan) 1 càs graines fenouil persil plat menthe 1 jus citron jaune…
Cake : recette de base et variantes
…Cake au chocolat et à l’huile d’olive Ciambellone à l’orange et à l’huile d’olive (sans laitages) 3. Sucre Je vous avais dit que vous mettrez toutes les chances de votre…
Thon à la chermoula
…du Maghreb à base d’herbes et notamment de coriandre, citron (ou vinaigre) et huile d’olive (je vous en dis plus dans mes notes). En deux temps trois mouvements j’avais mon…
Crostinis à la crème de thon, olives et ricotta
…+ un peu pour la garniture 4 artichauts morceaux/quarts d’artichauts marinés à l’huile + quelques uns pour la décoration 4 tomates cerise pour la garniture 1 olives un paquet d’Olives…
Ravioli roses chèvre et truffe
…utilisé de l’huile d’olive à la truffe blanche) se marient très bien: au début de la dégustation le chèvre prédomine, ensuite c’est le parfum de truffe qui reste en bouche….