Cailles rôties, purée de patate douce
…puis saler, poivrer et ajouter 4 cl d‘huile d’olive en trois fois. On doit obtenir une texture légère, crémeuse. Si trop dense ajouter un peu d’eau chaude et/ou de l‘huile. …
Résultats de recherche pour label/huile d'olive
Fettuccine au cacao et aux cèpes
…d’olive – 2 gousses d’ail en morceaux – un petit piment pili-pili, persil plat, sel, parmesan (pour servir) – 4 cs d’huile d’olive à la truffe blanche (facultatif) – 2-3…
Tartinade au thon et aux poivrons
…bien à l’huile d’olive), des herbes, des aromates… Combien de temps se conserve-t-elle ? Elle se conserve bien deux jours (maximum trois) au frais, bien recouverte d’un peu d’huile et…
Salade de spaghettis de courgettes crues aux parfums asiatiques
…pointe de couteau huile d’olive vierge extra graines sésame cacahuètes ou cacahouètes 😉 pour la finition huile d’olive vierge extra quelques feuilles menthe quelques feuilles basilic Instructions Laver les courgettes…
Soupe de potimarron, raclette et parfum de truffe
…: raclette ou brebis ou gouda à la truffe ou bien nature de l’huile d’olive vierge extra de l’huile d’olive vierge extra à la truffe (j’ai utiliser celle de la…
Salade de poulet d’été fraîche et légère
…remplacer par du melon ou du concombre (dans ce cas il n’y aura pas de côté sucré bien sûr) utiliser une huile d’avocat pour assaisonner (mais toujours de l’huile d’olive…
Risotto aux cèpes, pomme et huile de truffe – Risotto ai funghi porcini e mela
…1 verre de vin blanc sec – 1 branche de romarin frais – huile d’olive vierge extra – huile d’olive vierge extra à la truffe blanche – sel et poivre…
Mayonnaise : comment la réussir et la rattraper (recette et astuces)
…l’huile d’olive) 1 cs de moutarde (facultatif) 1 cs de jus de citron jaune ou de vinaigre de vin blanc sel Rincer rapidement et sécher avec du papier absorbant les…
INDICE
…di rape al miele, zafferano e aceto balsamico Tiella di Gaeta ai calamari Tortino di patate, calamaretti e pesto d’olive Vignarola Zucchine ripiene di cipolla, gorgonzola e menta PRIMI Bucatini…
La vraie panzanella toscane
…rouge 1 petit concombre 4 petits filets anchois à l‘huile d’olive (facultatif) quelques olives noires (cuites au four) (facultatif) quelques feuilles basilic frais quelques feuilles roquette facultatif huile d’olive vierge…
Carré d’agneau à la sauge et pignons, pommes de terre pimentées
…10 feuilles de persil plat – Huile d’olive, huile d’olive au piment (recette ici), ½ gousse d’ail, sel et poivre 1. Allumer le four à 200°C chaleur tournante. Peler les…
Cannelloni alla Sorrentina (au ragù napolitain, ricotta et mozzarella)
…d’olive, sel, feuilles de basilic 1. Préparer la pâte (même la veille). Mélanger les deux farines, puis incorporer les oeufs et l’huile d’olive. Dès que la pâte devient lisse (au…