Résultats de recherche pour label/haricots

Blanquette de veau

Blanquette de veau

…tous deux cuisinés à part et à blanc (oignons déglacés et champignons cuits au beurre). Mais vous pouvez très bien, en saison, opter pour des petits pois, des haricots verts……

Pesto au basilic

Pesto au basilic

…trofie avec des haricots et des pommes de terre) est une sauce beaucoup plus ancienne que la sauce tomate ? Le mot vient du verbe pestare qui signifie écraser… et…

Pâtes (spaghetti) carbonara à la truffe

Pâtes (spaghetti) carbonara à la truffe

…J’utilise le pus souvent des produits très très humbles (comme des haricots ou des pâtes) ou bien d’exception (comme la truffe et une fois même du caviar). Je suis partie…

Gâteau à la polenta, chocolat blanc et citron

Gâteau à la polenta, chocolat blanc et citron

…! J’adore cette association, un peu les deux opposés qui se rencontrent et que j’ai déjà utilisée dans un glaçage d’un fondant aux haricots. En regardant le gâteau, j’ai finalement…

Tarte aux fruits rouges

Tarte aux fruits rouges

…de billes de cuisson (ou de haricots secs) et enfourner pendant 10 min. La pâte doit à peine dorer. 5. Pendant ce temps, laver rapidement et sécher délicatement les fruits…

Dal de lentilles coco

Dal de lentilles coco

…dans beaucoup de cuisines du monde, le concept n’est pas aussi défini), mets végétarien, à base de légumineuses séchées : lentilles de différents types, pois cassés, pois chiches, haricots…. Le…

Salade de pois chiches à l’orange

Salade de pois chiches à l’orange

…comme dans cette salade de fenouil et orange ou même carrément cette salade d’oranges et olives à la sicilienne ou cette salade de haricots, crevettes et orange. Décidément, on aime…

Côtes d’agneau en croûte d’herbes

Côtes d’agneau en croûte d’herbes

…salade de pommes de terre et haricots verts Une bonne idée de dernière minute pour Pâques ou un autre jour, ça marche à chaque fois 😉 Côtes d’agneau gratinées (en…

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