Pâtes : vingt recettes du placard
…Pâtes à la puttanesca Pâtes au ragù express de canard confit Soupe de pâtes et pois chiches (pasta e ceci) Soupe de pâtes et haricots (pasta e fagioli) Omelette de…
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Que faire avec des oranges ? Quarante recettes sucrées et salées
…Lotte sautée aux agrumes Salade de haricots, crevettes et orange Recettes salées et sucrées avec l’orange : salades, soupes, viande, poisson, cake, tarte, marmelade… Recettes sucrées avec l’orange 1. Gâteaux,…
Que faire avec du vinaigre balsamique ? Recettes et conseils
…burrata et roquette Salade de fenouil, poire, parmesan et noisettes Salade de betterave, raisin et yaourt Salade de pousses de betterave, jambon de Parme et raisin Salade de haricots, tomates…
Quarante recettes avec l’agneau
…herbes et citron Agneau aux poivrons Tranches de gigot d’agneau purée de haricots blancs Tranches de gigot d’agneau à la menthe, fèves et petits pois Pâtes au ragù d’agneau Purée…
Conseils pour qui débute en cuisine
…n’a jamais fait de génoise, de glaçage…) et, en passant, j’ai même eu la merveilleuse idée de réchauffer mon plat (du veau avec des haricots verts, très de saison en…
Recettes mixées (salées et sucrées)
…l’avocat Houmous à la betterave Houmous de haricots Tarbais en trois variantes Ktipiti (crème de poivron et feta) Muhammara (crème de poivrons et noix) Verrines italiennes : courgettes, poivrons et…
Curry thaï au saumon
…(pour servir) 200 g petits pois frais ou surgelés 200 g pois gourmands ou de haricots verts fins et longs (à couper) 2 cébettes ou bébés poireaux (facultatif) Instructions Dans…
Minestrone aux légumes et au poulet
…même la croûte du parmesan. On peut aussi utiliser du bouillon de volaille à la place de l’eau (c’est encore meilleur). Végétarien : remplacez le poulet par des haricots blancs…
Que faire avec de la mozzarella ? Quarante recettes
…tomates mozzarella et basilic Soupe froide de courgettes, thon et mozzarella Soupe froide de rhubarbe et mozzarella Salade caprese Salade de melon, cerises et mozzarella fumée Roulés de haricots verts…
Salade niçoise, la véritable
…y ajoute des légumes cuits (comme les haricots verts ou des pommes de terre par exemple) ce n’est plus l’authentique mais on peut la manger hein ;-). la version avec…
Mini burgers végétariens
…des haricots blancs déjà cuits. Garniture : à partir de la mienne, fraîche, légère et très légumière vous pouvez choisir d’y mettre ce que vous préférez : d’autres salades, des…
Que faire avec du yaourt ? Cinquante recettes
…yaourt Cake au chocolat blanc et aux noisettes Fondant aux haricots, glaçage yaourt et chocolat blanc Gâteau à la polenta, chocolat blanc et citron Brownie au yaourt et pralines roses…