Flan de courgettes à la ricotta et au basilic (avec vidéo)
…de pesto au basilic maison ou bien un pesto d’asperges par exemple ajouter des dés de lardons sautés ou de guanciale sauté ou des morceaux de jambon cru ou cuit…
Résultats de recherche pour label/guanciale
Poivrons farcis aux pâtes, saucisse et mozzarella comme en Italie
…(très italien aussi) remplacer la saucisse par du guanciale ou de bons lardons ou bien l’omettre pour une version végétarienne remplacer la mozzarella par 50 g de feta remplacer le…
Tarte aux champignons, patate douce, courgettes et scamorza fumée
…et lard (ou guanciale) version individuelle Voir la recette Quiche à la courge et aux champignons (potimarron et cèpes) avec la vidéo Quiche à la courge butternut ou de potimarron…
Velouté de pois chiches, courge et romarin (halloween italien)
…des chips de jambon, du guanciale croustillant Ajouter des cèpes sautés… D’autres recettes de soupes italiennes avec les pois chiches Minestrone aux pois chiches et légumes comme en Italie Une…
Poulet au cidre et aux pommes
…poulet par du filet de porc remplacer l’oignon par deux échalotes remplacer la crème par de la crème de coco remplacer les chips de jambon par du guanciale croustillant (même…
Saltimbocca comme à Rome (avec la vidéo)
…réchauffer). D’autres recettes typiques de Rome Pâtes à la gricia comme à Rome Pâtes au guanciale et pecorino (carbonara sans oeufs), une recette très simple et gourmande Voir la recette…
Vingt ingrédients indispensables pour cuisiner italien
…5. Charcuteries Italiennes classiques Jambon cru : Prosciutto di Parma, Prosciutto San Daniele, Speck…. Salami : salame, coppa, soppressata Guanciale Mortadella Tout savoir sur le jambon de Parme Prosciutto di…
Quatre astuces pour préparer et cuire les légumineuses : lentilles, pois chiches, haricots…
…lentilles au guanciale Soupe crémeuse de carottes et lentilles corail Soupe de lentilles corail, châtaignes et yaourt Soupe tiède de lentilles, orge, épeautre et moules Semifreddo de lentilles aux meringues…