Pintade en cocotte aux clémentines

Pintade en cocotte aux clémentines

…de grenade. Le tout est harmonieux, gourmand et frais à la fois. D’ailleurs vous pouvez aussi prévoir dans le repas la salade de chou-fleur rôti de l’autre jour. Et l’avantage…

Boulettes de viande au curry vert et ricotta

Boulettes de viande au curry vert et ricotta

…et mélasse de grenade Des boulettes cuites au four, super moelleuses, savoureuse et parfumées à la mélasse de grenade Voir la recette Boulettes de boeuf à la thaïe Des boulettes…

Salade de riz noir, lentilles et tomates

Salade de riz noir, lentilles et tomates

…feta. Colorée, surprenante, pleine de textures et délicieuse. Voir la recette Salade de lentilles, pommes, raisin et grenade Salade de lentilles, pommes, raisin et grenade. Originale et délicieuse Voir la…

Tartare de saumon aux framboises

Tartare de saumon aux framboises

…à la pomme verte et à la grenade mais aujourd’hui nous sommes plus rouges (et un peu verts aussi avec du basilic). Une entrée ou un plat légers, élégants et…

Crostinis de polenta et mousse de saumon au chèvre

Crostinis de polenta et mousse de saumon au chèvre

…non traité quelques graines grenade aneth frais ou surgelé sel poivre huile d’olive vierge extra 1 clémentine Instructions Préparer la polenta: porter à ébullition l’eau et la saler. Verser la…

Boulettes de viande à la courge

Boulettes de viande à la courge

grenade pour la salade huile d’olive vierge extra chapelure facultatif Instructions Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante). Tapisser la plaque avec du papier cuisson. Dans un saladier, mélanger la…

Côtes d’agneau en croûte de pistaches

Côtes d’agneau en croûte de pistaches

…graines grenade pour servir sel poivre Instructions Préchauffer le four à 200-210°C, chaleur tournante. Poser du papier cuisson sur une plaque (on peut aussi cuire sur une grille mais mettre…

Mini burgers d’agneau

Mini burgers d’agneau

…courge butternut moyenne cuite chair rôtie au four ou cuite à la vapeur ou au micro-onde 1 càs tahiné purée de sésame Huile d’olive vierge extra Graines grenade Sel Instructions…