Cinq astuces pour améliorer vos soupes
…ou même le lait (ou le lait de coco) – la ricotta – le mascarpone – fromages frais : petits-suisses, Saint-Moret… – fromage affinés : brebis, parmesan, grana, pecorino Quelques…
Résultats de recherche pour label/grana padano
Soupe de pois chiches à l’italienne
…en cours de cuisson. Saler et poivrer. 5. Servir chaud avec le reste de guanciale gardé de côté, un filet d’huile d’olive et du fromage (pecorino, parmesan ou grana) si…
Crumble de tomates anciennes
…de pecorino romano râpé ou de parmesan ou du grana 2 càs de vinaigre balsamique 1 càc de moutarde 1 à 2 càc de raisins secs 1 gousse d’ail (dans…
Tomates farcies
…gousses d’ail en petits dés 1 oeuf entier 1 càs de parmesan ou de grana 1 càc de moutarde (facultatif) lait sel et poivre huile d’olive vierge extra riz (pour…
Pâtes au pesto de cavolo nero
…et à la saveur délicate) ou bien du chou kale (que les feuilles) 50 g de parmesan râpé ou de grana ou de pecorino romano 30 g de noix 1…
Gratin de polenta à la saucisse (recette vidéo)
…gratin de polenta italien et les variantes Ingrédients de cette recette simple polenta (farine de maïs) précuite saucisse sauce tomate concentré de tomate pecorino romano ou parmesan ou grana râpés…
Taralli, biscuits salés italiens (recette et vidéo)
…amandes, maïs et Grana Des sablés intrigants et gourmands avec des notes italiennes Voir la recette Imprimer la recette 5 sur 2 votes Taralli biscuits salés apéritifs La recette facile…
Gnocchi à la betterave comme en Italie
…g farine ordinaire T55 ou T65 ou un mélange avec de la farine de sarrasin 60 g beurre quelques feuilles sauge fraîche parmesan ou grana ou Fontina affinée râpés sel…
Vingt recettes avec les abricots
…abricots Sorbet à l’abricot Glace aux abricots (sans oeufs) Recettes salées Salade de tomates, abricots, pêches et feta Risotto au fromage frais et abricots Salade d’abricots et copeaux de Grana…
Soupe de courgettes cacio e uova comme en Campanie (avec la vidéo)
…parmesan ou du grana panacher les courgettes avec des petits pois par exemple D’autres recettes italiennes “cacio e uova” Agneau mijoté, sauce aux oeufs comme en Italie L’agnello brodettato. Ce…
Lasagnes au canard Italiennes façon bolognaise
…(ou éventuellement du grana) sel poivre persil basilic tomates cerise (pour la finition, facultatif) La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus bas, encadrée. Vous pouvez…