Pommes duchesse : recette de base et variantes
…peu d’eau même principe que pour la purée ou les gnocchi. Vous pouvez les cuire comme indiqué… ou petite astuce triche (qui peut sauver la vie te vous fait gagner…
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Canederli, les gnocchis de pain italiens (recette et vidéo)
Canederli, les gnocchis de pain italiens. La recette et la vidéo Ces gnocchis ancestraux, frugaux, plongés dans le bouillon chaud pour ouvrir le repas. Un antidote au froid mais aussi…
Soupe de poulet au gingembre et au citron
…plus la vidéo pas à pas. Voir la recette Soupe de passatelli Des mini gnocchi de parmesan (parmigiano reggiano) servi dans un bouillon chaud. Une ancienne recette italienns-e des fêtes,…
Soupe de betterave, panais et pomme
…Dix recettes avec la betterave : houmous, salade, ravioli, gnocchi Voir la recette Soupe veloutée de courge butternut, betterave et pesto de coriandre Un velouté tout doux (et vegan) avec…
Bouillon aux légumes, pâtes et gingembre
…La recette de base facile avec très peu d’ingrédients. Voir la recette Soupe de passatelli Des mini gnocchi de parmesan (parmigiano reggiano) servi dans un bouillon chaud. Une ancienne recette…