Trente recettes avec les courgettes

Trente recettes avec les courgettes

…et cèpes Linguine aux courgettes menthe et basilic Pâtes au courgettes, mascarpone et noix Gnocchi à la crème de courgettes Trente recettes avec les courgettes. Courgettes à l’aigre-doux Entrées, accompagnements…

Peperonata, la poivronade italienne

Peperonata, la poivronade italienne

…botte) avec plein de poivrons et très essentielle. Un peu comme toute la cuisine de cette région. Je vous en ai déjà parlé à propos de ces gnocchi de pois…

Quarante recettes avec les aubergines

Quarante recettes avec les aubergines

…Caponata sicilienne Ratatouille Ratatouille au four Tian de légumes Roulés d’aubergines à la ricotta et au jambon Roulés d’aubergines à la mozzarella Gnocchi d’aubergines à la Norma Pâtes à la…

Recettes de Sardaigne

Recettes de Sardaigne

…mesure. Bonne découverte et bon appétit alors ! Recettes de Sardaigne. Pain carasau RECETTES SALÉES (pasta, pain, viande, produits….) Malloreddus, gnocchi à la semoule de blé dur   Gnocchetti sardes au…

Soupe de châtaignes façon cappuccino

Soupe de châtaignes façon cappuccino

…châtaignes ? Marrons rôtis (la base ! 😉 Soupe à la courge butternut et châtaignes Soupe veloutée de châtaignes, pecorino et huile de truffe Gnocchi de châtaignes au pesto de…

Saucisse, purée de courge et oignons confits

Saucisse, purée de courge et oignons confits

…lasagnes Lasagnes à la ricotta et aux saucisses Lasagnes napolitaines Gnocchi sardes au ragù de saucisses Imprimer la recette 5 sur 7 votes Saucisse, purée de courge butternut et confit…

Champignons sautés au vinaigre balsamique

Champignons sautés au vinaigre balsamique

…assaisonner des ravioli ou des gnocchi ou même un risotto au parmesan par exemple. Cela prend quelques minutes, c’est à la fois fondant et ferme, lisse, parfumé et le vinaigre…