Cheesecake japonais et toutes les astuces
…50 g sucre 40 g amidon de maïs type Maïzena 1 à 2 gousses vanille la pulpe (garder les gousses pour aromatiser du sucre) sucre glace pour la finition (facultatif)…
Résultats de recherche pour label/glace
Tarte coeur aux fraises pour la fête des mères (avec la vidéo)
…casserole 1 assiette creuse 1 bol Ingrédients Pour la base feuilletée 1 rouleau pâte feuilletée de qualité ou maison (200 g environ) sucre glace Pour la crème pâtissière gourmande à…
Semifreddo au sabayon de Vin Santo (sans sorbetière)
…très répandue en Italie. Extrêmement facile à faire et sans sorbetière, c’est la glace maison des fêtes en famille. Il existe plusieurs méthodes en fonction des parfums (crème, fruits…) à…
Biscuits de Sardaigne aux raisins et aux noix : pabassine (halloween italien)
…1 càs anis vert en graines 1 zeste citron sucre glace 200 g environ 1 à 2 càs eau ou liqueur à l’anis petits sucres colorés billes ou vermicelles Instructions…
Dîner d’été en Sicile : sept recettes italiennes
…comme en Sicile. Léger et merveilleux. Voir la recette Parfait glacé aux amandes (sans sorbetière) Parfait glacé aux amandes, sauce chocolat comme en Sicile (sans sorbetière) Voir la recette D’autres…
Bûche roulée citron praliné (recette et vidéo)
…glace de préférence 50 g poudre de noisettes 30 g amidon de maïs type Maïzena ou de fécule de pommes de terre 1 zeste citron (facultatif) Pour la chantilly praliné…
Cheesecake fraises, framboises et pêches (rapide et sans cuisson)
…g biscuits galettes bretonnes (voir mes notes) 300 g ricotta ou brocciu 200 g mascarpone 80 g fraises 80 g framboises 40 g sucre glace 1 zeste citron 1 pêche…
Cheesecake sans cuisson à la ricotta et chocolat blanc (sans gluten)
…de couverture 80 g framboises 80 g fraises 1 zeste citron jaune non traité Pour le coulis de fraises (facultatif) 200 g fraises parfumées (Charlotte, Ciflorette…) 30 g sucre glace…
Cornetti : les croissants italiens
…sandwichs, ds brioches, des glaces, des bonbons… Un endroit très social, ouvert très tôt jusqu’à tard, où on se rencontre, papote, on offre un café (debout !) à un ami…
Cookies tout chocolat aux noix de pécan
…de croustillant. Est-ce que je peux congeler la pâte à cookies ? Oui vous pouvez si elle est crue ! Formez-les avec une cuillère à glace ou à la main…
Tarte aux fruits rouges et à la crème pâtissière (sans moule)
…de terre 100 g beurre demi-sel mou (ou doux avec une pincée de fleur de sel) 1 oeuf entier 80 g sucre glace 1 gousse vanille pulpe (garder la gousse…
Tarte à la crème pâtissière à l’orange (sans lait)
…80 g sucre glace 1 oeuf 1 zeste citron jaune non traité 1 pincée sel Pour la crème pâtissière à l’orange 22 cl orange jus fraîchement pressée (et dans l’idéal…