Cake au chocolat et à l’huile d’olive
…non traité (facultatif) une pêche en tranches et sucre glace pour servir (facultatif) 1. Préchauffer le four à 150°C (chaleur tournante) ou 160°C (statique). Beurrer et fariner un moule à…
Résultats de recherche pour label/glace
Panna cotta très pêche
…des fruits) + un peu de sucre glace pour servir 6, 8 ou 10 g de gélatine* (cela fait 3, 4 ou 5 feuilles de deux grammes de gélatine en…
Quatre quarts à l’orange
…de sucre glace pour la finition 1. Préchauffer le four à 160°C. Beurrer un moule rond en métal de 20-22 cm et poser sur le fond un disque de papier…
Bûche roulée au citron
…à la cuillère) 3 oeufs entiers (150-160 g environ sans la coque) 70 g de sucre + un peu de sucre glace 40 g de farine 30 g d’amidon de…
Biscuits au chocolat sapin de Noël
…glaçage royal (il en restera, le conserver dans une poche à douille et décorer d’autres biscuits) 150 g environ (voire un peu plus) de sucre glace 1 blanc d’oeuf (30…
Meilleures recettes et souvenirs 2016
…bien. Meilleures recettes et souvenirs 2016 -recettes sucrées RECETTES SUCRÉES 1. Glace à la vanille parfaite : parce que enfin j’ai trouvé la texture et les proportions idéales, parce que…
Guimauves au fruit de la passion (sans oeufs)
…ai mis 12) un mélange de sucre glace et amidon de maïs type maïzena (100 g chacun environ) 1. La veille, faire ramollir les feuilles de gélatine dans beaucoup d’eau…
Ciambellone à l’orange et à l’huile d’olive (sans laitages)
…et 15 cl de jus) 8 g levure chimique un peu moins qu’un petit paquet de 11 g 1 pincée sel 1 zeste citron jaune non traité sucre glace pour…
Gâteau invisible aux pommes
…la coquille) 10 cl de lait frais entier 80 g de sucre (cela dépend aussi des pommes voir mes notes) + un peu de sucre glace 70 g de farine…
Recettes de Naples et de la Campanie
…ricotta Brioche de Pâques (Casatiello dolce) Migliaccio dolce (gâteau de semoule et ricotta) Granité au citron Semifreddo au chocolat (coviglia) Parfait glacé aux fraises Recettes de Naples et de la…
Recettes de Sicile
…au chocolat Semifreddo à l’orange, meringues au café Parfait glacé aux amandes Parfait glacé aux fraises Soufflé glacé à la pastèque Glace au citron (sans oeufs) Semifreddo au citron Sorbet…
Gâteau magique aux fraises
…g de beurre + un peu pour le moule le zeste d’un citron vert non traité une pincée de sel sucre glace 300 g de fraises pour la garniture quelques feuilles…