Gâteau invisible aux pommes

Gâteau invisible aux pommes

…la coquille) 10 cl de lait frais entier 80 g de sucre (cela dépend aussi des pommes voir mes notes) + un peu de sucre glace 70 g de farine…

Recettes de Naples et de la Campanie

Recettes de Naples et de la Campanie

…ricotta Brioche de Pâques (Casatiello dolce) Migliaccio dolce (gâteau de semoule et ricotta) Granité au citron Semifreddo au chocolat (coviglia) Parfait glacé aux fraises Recettes de Naples et de la…

Recettes de Sicile

Recettes de Sicile

…au chocolat Semifreddo à l’orange, meringues au café Parfait glacé aux amandes Parfait glacé aux fraises Soufflé glacé à la pastèque Glace au citron (sans oeufs) Semifreddo au citron Sorbet…

Gâteau magique aux fraises

Gâteau magique aux fraises

…g de beurre + un peu pour le moule le zeste d’un citron vert non traité une pincée de sel sucre glace 300 g de fraises pour la garniture quelques feuilles…

Tarte rustique aux cerises

Tarte rustique aux cerises

…d’avoir un four bien sûr). À déguster un après-midi d’été détendu en plein air (ou à la maison) en bonne compagnie. Et si vous la servez avec une glace, avec…

Entremets fruits rouges et spéculoos

Entremets fruits rouges et spéculoos

…gélatine) surtout sur les bords, je vous suggère fortement d’ajouter 4 g de gélatine en feuilles. En passant, ne l’omettez pas, autrement elle va rendre l’eau – Dessert glacé :…

Eton Mess mangue et fruit de la passion

Eton Mess mangue et fruit de la passion

…mes notes 2 c.à s. sucre glace Instructions Préparer la chantilly. Verser la crème très froide (si besoin la passer 10 minutes au congélateur au préalable) dans un saladier pas…