Tarte clafoutis aux abricots et sésame (sans beurre)
…graine de sésame et sucre glace pour décorer 1. Préparer la pâte (même la veille). Mélanger la pâte de sésame avec les amandes, le sucre, le sel, l’huile d’olive et…
Résultats de recherche pour label/glace
Cocktail Mojito
…canne roux – eau gazeuse, fraises des bois (facultatif, ma touche), glace pilée Dans un verre un peu profond, piler (avec un pilon ;-)10 feuilles de menthe avec 1 cs…
Coups de coeur producteurs au Salone del Gusto e Terra Madre 2012
…grand nombre de producteurs, collectives, consortiums Slow Food ou labélisés. Ici la qualité et la variété sont rois et surtout c’est une occasion unique d’avoir tout ce choix non seulement…
Offelle di Parona : biscuits sablés italiens (cadeaux gourmands)
…– 90 g de beurre – 80 g de sucre glace – 1 petit oeuf entier (40 g) – 1 cs d’huile d’olive vierge extra (délicate) – le zeste d’un…
Tarte 100% citron (flan, curd et confit de citron)
…de maïs (type Maizena) ou fécule de pomme de terre 100 g de beurre 80 g de sucre glace 30 g de d’amandes en poudre 1 oeuf entier (50 g)…
Tarte au riz belge
…farine T55 120 g de beurre 30 g de sucre glace ou semoule 1 jaune d’oeuf (20 g) 1 pincée de sel 1 pincée de cannelle 5 cl (50 g)…
Guimauves marbrées vanille et caramel
…de 2 g) sucre glace + amidon de maïs (mêmes proportions) les graines de deux gousses de vanille Caramel 110 g de sucre semoule + 1 cs de sirop de…
Cupcakes aux abricots moelleux et marrons
…10 g de sucre glace perles de sucre coloré, abricots ou marrons confits 1. Préchauffer le four à 180°C. Tamiser la farine avec la levure. Fouetter l’oeuf avec le sucre,…
Fraisier à la ricotta et pistaches pour les 4 ans de Un déjeuner de soleil !
…glace à la pistache ou le sorbet pistache). Elles sont allées se nicher dans le biscuit, plus moelleux qu’une génoise classique. Enfin, le fruité et la fraîcheur des fraises est…
L’eau de rose (recettes et infos)
…penser au baklava, aux loukoums à la rose, à la confiture ou glace aux pétales de rose ou bien au lassi à la rose. Ceci dit il existe des milliers…
Angel food cake aux fraises et ricotta
…vache (celle non artisanale ira très bien 😉 500 g de fraises (gariguettes, ciflorette, charlotte….) sucre glace 1. Préparer le gâteau. Préchauffer le four à 180°C (170°C si chaleur tournante)….
Genovesi de Erice (chaussons à la crème pâtissière typiques de la Sicile) +vidéo
…1 jaune d’oeuf (25 g) le zeste d’un demi citron citron jaune non traité sucre glace pour servir 1. Préparer la pâte (plusieurs heures à l’avance si pas la veille)….