Ghoribas à la semoule et à la noix de coco
…50 g de sucre semoule 40 g de sucre glace 3 cl d’huile d’arachide 1 oeuf entier le zeste finement zesté d’un citron jaune non traité 1 petite c à…
Résultats de recherche pour label/glace
Cake tout coco (sans laitages)
…entiers + 2 blancs d’oeuf 1 bonne c à c de bicarbonate alimentaire ou de levure chimique (ou baking powder) sucre glace (environ 90 g) le jus et le zeste…
Tout savoir sur les sucres et les sirops, comment les utiliser
…de ce pouvoir. C’est pourquoi on l’utilise souvent plutôt à froid (dans les glaces par exemple ou les desserts aux fruits) car on en utilise moins et il laisse après…
Tarte rustique aux pommes
…glace cela va faire un dessert de restaurant 🙂 Une idée pour le goûter ? Tarte rustique aux pommes Tarte rustique aux pommes (pour 4 à 6 personnes) Préparation :…
Gâteau invisible aux poires
…50 min 1 kg de poires mûres mais encore fermes 10 cl de lait frais entier 70 g de sucre de canne blond + sucre glace pour servir + un…
Kouglof
…entier (autour de 60 g sans la coquille) 60 g de sucre 50 g d’amandes entières 1 càc de sel fin sucre glace pour la finition Pour le sirop (facultatif)…
La “Solution macarons” grâce à Mercotte
…Pour une vingtaine de macarons: – 75 g de poudre d’amandes – 75 g de sucre glace – 75 g de sucre semoule – 25 g d’eau – 2 fois…
Macarons au café, quand Gérard Mulot rencontre Pierre Hermé
…(90 g) – 50 g de sucre semoule – 200 g de sucre glace – 110 g de poudre d’amandes – 1 cs de cacao en poudre et 1 pincée…
Entremets Vandick
…Entremets « Vandick » (pour 6 personnes): Biscuit joconde: – 80 g de poudre d’amandes – 80 g de sucre glace – 2 oeufs – 1 blanc d’oeuf – 10…
Entremets blanc (un peu rouge et un peu croustillant)
…60 g de blancs d’oeuf (2 blancs moyens) – 55 g d’amandes en poudre – 55 g de sucre glace – 20 g de sucre semoule Gelée de framboises à…
Chocolate crinkles au café et cardamome (Martha Stewart m’a conquise aussi)
…– 40 g de lait – 100 g de sucre en poudre – 60 g de sucre glace – 1 pincée de fleur de sel 1. Faire fondre le chocolat…
Biscuits à la cuillère de Gérard Mulot
…raplapla. Ensuire Gérard Mulot saupoudre en deux fois ces biscuits de sucre glace avant de les cuire, ce qui leur donne un bel aspect nacré, lisse et sucré (bon ça…