Glace aux abricots (sans oeufs)

Glace aux abricots (sans oeufs)

…mieux vaut l’omettre. Volontairement je n’ai pas ajouté d’autres arômes mais vous pouvez très bien ajouter dans la crème du gingembre frais, un peu de sirop de lavande (recette ICI),…

Boulettes végétariennes de lentilles

Boulettes végétariennes de lentilles

…(en épicerie orientale ou sur le net), une belle pincée de gingembre en poudre, une pincée de cumin 1 petite càc de tahiné (purée de sésame) (facultatif) 2 feuilles de…

Tartinade de tomates confites

Tartinade de tomates confites

…pomme Caviar d’aubergines indien Caviar de poivrons rôtis Caviar de carottes au gingembre Caviar d’asperges au citron Pesto de tomates séchées Pesto de courgettes Pesto rouge de poivrons Ktipiti, crème…

Mini hamburgers à l’asiatique

Mini hamburgers à l’asiatique

…ou de vinaigre de cidre 2 cl (20 ml) d’eau 60 g de miel délicat et liquide (acacia) 1 cm de gingembre frais coupé en dés 1 oignon nouveau émincé…

Curry de saumon aux fruits

Curry de saumon aux fruits

…de cajou des pistaches ou des cacahouètes) épices : 1 petit piment oiseau, 2 càc de gingembre en poudre, 2 càc de curry en poudre, 1/2 càc de curcuma ou…

Biscuits craquelés au citron

Biscuits craquelés au citron

…citron) ou même ajouter du gingembre, de a vanille ou de la cardamome. – Pour la recette j’ai fait un mélange de différentes recettes, sachant qu’il sachant une nouvelle interprétation…

Biscuits épicés au cacao pour Noël

Biscuits épicés au cacao pour Noël

…épaisse épices : 1 càc de quatre épices ou d’apices à pain d’épices (recette maison ICI), 1 càc de cannelle en poudre, une pincée de gingembre en poudre ou de…

Quinze recettes de soupes chic pour les fêtes

Quinze recettes de soupes chic pour les fêtes

…de Grana Padano, cèpes sautés et sablés salés 3. Soupe de carottes au gingembre 4. Soupe de panais, topinambours et chèvre Quinze recettes de soupes chic pour les fêtes. Soupe…

Meilleures recettes et souvenirs 2016

Meilleures recettes et souvenirs 2016

…Mais venons aux recettes. RECETTES SALÉES 1. Soupe de carottes au gingembre : saveur douce et éclatante à la fois, une soupe pleine de peps qui est réconfortante mais avec…

Chou-fleur rôti aux épices

Chou-fleur rôti aux épices

…1 càc de gingembre, 1 càc de coriandre en poudre et une pincée de cumin 1 càc de thym frais quelques pistaches concassées pour servir (ou des amandes) huile d’olive…

Nuggets de poulet comme là-bas

Nuggets de poulet comme là-bas

gingembre en poudre, 1/2 càc d’ail en poudre, 1 càc de thym, une pincée d’origan ou de graines de fenouil en poudre (facultatif), une pincée de piment en poudre huile…