Gâteau moelleux au miel

Gâteau moelleux au miel

…g environ, sans la coque) 1 càc bombée (4-5 g environ) de bicarbonate de sodium alimentaire (en grande surface ou magasin bio) ou de levure chimique 1 càc de gingembre

Poires au vin rouge

Poires au vin rouge

…de coriandre en poudre, une pincée de gingembre en poudre 1. Verser dans une grande casserole, le vin, le sucre et les épices et porter à frémissement afin que le…

Gâteau au yaourt et au chocolat

Gâteau au yaourt et au chocolat

…de déguster. – Vous pouvez remplacer l’orange par du citron confit (recette maison ICI) et ajouter des épices en poudre à la farine comme la cannelle, la coriandre, du gingembre…….

Biscuits épicés façon gingerbread

Biscuits épicés façon gingerbread

…cannelle en poudre, 1 càc de gingembre en poudre, 1 càc de clous de girofle en poudre, 1 càc de 4 épices (ou d’épices ) pain d’épices), 1 pincée de…

Crackers aux flocons d’avoine

Crackers aux flocons d’avoine

…de sel aux cèpes (recette maison ICI) (facultatif) 1/2 càc de sel fin 1/2 càs de sucre une pincée de coriandre en poudre (facultatif) une pincée de gingembre en poudre…

Rillettes de saumon fumé

Rillettes de saumon fumé

…traitée (ou, à défaut, de citron) quelques feuilles de persil plat frais (ou d’aneth frais) une pincée de gingembre en poudre (facultatif) une pincée de coriandre en poudre (facultatif) 1…

Potimarron rôti

Potimarron rôti

…de gingembre ou de cannelle ou de sumac ou de ras-el-hanout thym frais huile d’olive vierge extra sel et poivre 1. Préchauffer le four à 200°C. Laver et essuyer le…

Glaces et desserts glacés pour les fêtes

Glaces et desserts glacés pour les fêtes

…citron Glace stracciatella Glace au chocolat blanc Glace au citron et lait concentré (sans sorbetière) Glace au gingembre confit Glace aux marrons Glace aux speculoos Glace aux calissons Glace au…

Pain d’épices de Christophe Felder

Pain d’épices de Christophe Felder

…plutôt avec une glace au gingembre par exemple. Je vous laisser donc tester, si vous aimez ce qui est fruité, vous serez enchantés. Enfin, pour ceux qui sont curieux, comme…