Gâteaux et gourmandises sans sucre de Philippe Conticini (avis)
…Et c’est la raison pour laquelle je vous présente ce livre d’autant qu’il fait la part belle aux fruits que j’adore. Revenons donc à nos moutons Qu’est-ce qu’on y trouve…
Résultats de recherche pour label/fruit de la passion
Orge à la sauce tomate, boeuf et poivrons (recette pour bébés)
…repas complet, servez après un yaourt et un fruit (ou une compote) – J’ai indiqué que ce plat convient à partir de 12 mois pour la présence du sel et…
Coulis de framboises maison
…un peu d’eau au coulis. Personnellement je l’apprécie ainsi, presque pur où l’on sent bien le fruit. Vous pouvez bien sûr selon les goûts et la préparation ajouter plus de…
Gratin de fraises aux amandes (sans gluten)
…qui soit très simple, fruité et gourmand. D’autant que les fraises sont encore là, bien douces, autant en profiter. Les fraises chaudes et juteuses, mais qui gardent encore peu de…
Empanadas de viande
…le fruit d’un croisement de différentes recettes (dont une Argentine). Elle est simple à réaliser avec peu d’ingrédients. Mais vous trouverez aussi d’autres versions très courantes avec des oeufs durs…
Dacquoise noisettes, praliné croustillant et ganache au chocolat au lait
…devenir bien blancs et former une pointe sur le fouet. 3. Incorporer la moitié du mélange fruit sec-sucre glace en mélangeant délicatement par mouvements circulaires du haut vers le bas…
Quelle est l’importance de la farine, du sucre, des oeufs et du beurre en pâtisserie ?
…mieux pour vous hi hi ! Ces notes sont donc le fruit de ma longue expérience personnelle, de mes lectures, mes acquis… et de mon côté cuisinière non professionnelle !…
Comment cuire les gâteaux : températures, moules, temps de cuisson…
…des proportions. Voilà donc quelques points de repères, fruit d’expérience, lectures, ratage etc… ils valent pour les gâteaux (les biscuits et les tartes demandent encore d’autres petits soins dont je…
Tiramisù au citron et au limoncello
…pas adeptes du café comme dans le tiramisù classique et souhaitez quelque chose de plus fruité tout en restant dans la pure tradition italienne ;-). Enfin, un habit du Nord…
Pâte d’amande aux noix
…noix puis un peu amer et ça termine en douceur. Comme souvent pour ce type de fruit sec, mais ceci vaut aussi pour la pistache ou le coco par exemple…
Dix astuces pour améliorer vos gâteaux au chocolat et vingt recettes
…étant dit, vous pouvez allez plus loin dans le fruité (et donc moins chocolaté) en ajoutant carrément d’autres fruits frais comme les pommes ou même des légumes comme la courge….
Salade de pois chiches à l’orange
…ce fruit ! Salade italienne de pois chiches à l’orange sanguine (pour 2 (entrée) à 4 personnes (accompagnement) 500 g de pois chiches cuits et égouttés (si achetés dans l’idéal…