…favorites sont celles au fruit de la passion et aux griottes, pour le reste j’utilise des fruits frais ou surgelés. Crème pâtissière aux fruits (sans lait) recette de base, astuces…
…les fêtes. Composée d’une dacquoise coco, une mousse coco et un coeur de ganache fruit de la passion et chocolat blanc. Voir la recette Entremets mangue passion coco (sans gluten)…
…repos 4 h 150 g purée de fruit de la passion (dans les magasins spécialisé ou sur le net*) ou la pule filtrée d’une dizaine de fruits de la passion…
…des agrumes (bûche roulée ou pâtissière), d’autres avec d’autres fruits : framboise, fruit de la passion, coco, poire… Des recettes faciles promis, la plupart à réaliser à l’avance (le congélateur…
…une crème pâtissière ananas, de la mangue fraîche et une chantilly. Super frais et fruité ! Voir la recette Eton mess mangue fruit de la passion Un dessert anglais (comme…
…Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles, dans le respect du travail et…
…la recette Bûche chocolat, fruit de la passion et croustillant praliné Bûche pâtissière au chocolat, fruit de la passion et croustillant praliné. Facile et divine ! Voir la recette Bûche…
…un peu le goût et des fois même la texture de l’autre fruit. J’aime quand c’est 100% fruit choisi. PRÉPARATION DES FRUITS Il faut absolument que les fruits (mais cela…
…une touche d’exotisme ou de soleil: la mangue et le fruit de la passion. Le philadelphia est un fromage frais à tartiner mais plus doux que ceux que l’on trouve…
…par exemple (j’aime beaucoup Capfruit ou Ravifruit... et cela revient moins cher que de partir des fruits, notamment de passion). Cela étant dit vous pouvez très bien partir des fruits…
…lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter, demander les différences entre toutes ces volailles…
…fruits de la passion (sucrée au maximum à 10%) ou à défaut du jus de fruit de la passion (100 % jus) – 1 cs de jus de citron –…