Limoncello maison
Limoncello Vous avez dû constater ma grande passion pour le Limoncello (en cuisine hein 😉 et je sais que je ne suis pas seule au monde… Le déguster signifie goûter…
Résultats de recherche pour label/fruit de la passion
Tarte clémentine chocolat
…g de curd à la clémentine (recette ICI) ou curd aux framboises (ICI) ou fruits de la passion (ICI) 100 g de sauce au chocolat (recette ICI) ou à défaut…
Profumo di biscotti. Un livre au parfum de biscuits et de cocon gourmand
…j’ai eu la chance de rencontrer l’auteur après avoir longtemps fréquenté son blog intime et généreux. Dans ce livre, Rossella nous présente ses biscuits, une passion qui remonte loin et…
Crème au citron – Lemon curd
…framboise ou aux fruits de la passion) mais pas l’incontournable au citron. Le voici donc dans sa version fidèle (pas allégée 🙂 avec du beurre qui fait tout le charme,…
Pâte à tartiner ou confiture chocolat banane
…un côté onctueux sans matière grasse) dans un petit quelque chose de sucré. Après le sorbet passion banane, je me suis lancée dans cette confiture qui fait office de pâte…
Roulés de sole panés et caviar d’asperges au citron
…luisants ou à peine pêchés par mon père, ou bien, parce qu’il m’a transmis cette passion (qui grandit avec l’âge 😉 étant né lui vraiment au bord de la mer….
Cheesecake newyorkais, coulis fraise rhubarbe
…mangue passion, cheesecake mascarpone au coeur de framboise, cheesecake sans cuisson au mascarpone et aux fraises… Vous avez un peu l’embarras du choix. Mais je ne vous ai jamais parlé…
Semifreddo à la ricotta et aux fruits rouges (sans sorbetière)
…semifreddo (un demi-froid) très italien et frère du parfait glacé, à la ricotta avec des fruits rouges pour l’accompagner. La ricotta est ma chouchoute mais ça vous le savez. Je…
Pâtes rigatoni farcies à la scarole et aux olives
…(mais ça vous le savez désormais). L’idée était de montrer la grande versatilité des pâtes tout en restant finalement un plat très simple à réaliser. Ah la passion pour la…
Pizza margherita (tomate, mozzarella et basilic)
…Savoia. En 1889, au cours d’un de ses séjours à Naples elle avait remarqué le grand intérêt et la passion pour ce met à base de pâte à pain. Il…
Cuisiner les produits méditerranéens a gagné le prix du livre gourmand 2014 de 750g
…ma passion pour la cuisine et le soleil de méditerranée. Mais je sais que le livre ne vit vraiment qu’entre vos mains, dans vos cuisines, avec vos proches et je…
Mousse au chocolat
…lait ou cet entremets chocolat passion, cette bûche au chocolat au lait et airelles ou encore cet entremets fruits rouges et chocolat au lait ou enfin ce gâteau meringue mousse…