Bûche chocolat, café et noisettes
…surtout ça garde son croustillant même avec l’humidité du reste du gâteaux. Vous avez de la mâche. Le même utilisé pour cette bûche chocolat passion croustillant praliné ou cet entremets…
Résultats de recherche pour label/fruit de la passion
Tarte feuilletée façon pizza margherita et jambon de Parme
…de Parme AOP (grande passion) ainsi qu’avec des courgettes à l’aigre-doux inspirée des zucchine a scapece napolitaines. Vous pouvez d’ailleurs, comme indiqué dans mes notes, les remplacer par du potiron…
Boulettes de viande à l’italienne (polpette)
Polpette la recette des boulettes de viande italiennes Ah les polpette, les boulettes de viande à l’italienne, quelle passion et quelle petite madeleine. Les boulettes de viande de la nonna…
Focaccia pour les nuls (recette et vidéo)
…quelle passion dis donc ! Esprit de ma chaîne Youtube Et pour revenir à ma chaîne Youtube, l’idée est de vous donner des tours de mains en moins de 2mn,…
Tout savoir sur le vinaigre balsamique de Modène IGP
…dont je vous reparlerai) c’est aussi une longue histoire séduisante de fermentation, un vinaigre qui devient magique grâce à une tradition centenaire, un climat spécifique, des passions familiales… De retour…
Carbonara aux artichauts
…(généralement dans nombre de recettes ils sont cuits à l’étouffée) et finalement j’ai opté pour des artichauts frits et croustillants (une autre grande passion italienne). Et c’est juste absolument délicieux,…
Salade de betterave et orange
Salade de betterave et orange Nuances de rouge, violet, orange… séduisantes et pleines de passion 😉 Des textures croquantes et fondante, des saveurs extra fraîches qui se marient à merveille……
Quatre menus de Noël : classique, chic, express ou pas cher
…farcis aux pistaches et cranberries ou Turbot sur polenta crémeuse à la truffe Dessert Bombe Alaska citron pistache (sans sorbetière) ou Bûche chocolat, passion et praliné croustillant Quatre menus de…
Tagliatelle carbonara au speck
…ma nonna Anna par exemple) tout en restant exigeants. Et c’est sur ce terrain que Giovanni RANA a joué… une passion profonde, une maison de qualité, qui se renouvelle sans…
Nouvelles améliorations sur le blog !
…Mais heureusement, on garde le meilleur : ma passion et surtout vous, de plus en plus nombreux et fidèles amis qui illuminent cet espace ! Et, il y a toujours…
Tarte aux fruits d’été à l’italienne
Tarte aux fruits d’été à l’italienne Cette tarte aux fruits d’été à l’italienne avec une crème pâtissière au citron, limoncello et mascarpone est une merveille de fraîcheur et de gourmandise…
Gâteau au chocolat, ganache express et neuf ans de Un déjeuner de soleil
…de l’avoir ouvert et d’avoir tant donné, sur tous les plans, pendant toutes ces années autour de ma grande passion qu’est la cuisine. Je cuisine un peu mieux (heureusement me…