Bonnes adresses près de Parme
…coeur. Un endroit unique avec un hôte passionné, cultivé et foufou qu’on n’oublie pas. Une belle rencontre. Ce n’est pas vraiment un restaurant et beaucoup plus qu’une maison d’hôte puisque…
Résultats de recherche pour label/fruit de la passion
Meilleures recettes et souvenirs 2016
…notamment au petit Adriano (cette fois-ci la passion dure depuis longtemps). C’est parfumé, moelleux, un régal prêt en quelques minutes 5. Aubergines farcies de viande au pignons : parce qu’elles…
Redécouvrir l’Italie, Vérone et les pâtes Giovanni Rana
…du boom et de l’espoir, où des nouveaux marchés sont nés. Monsieur Giovanni, qui aujourd’hui a 80 ans et est toujours aussi passionné, pétillant, a eu l’intuition de créer un…
Bounty glacé (coco chocolat) avec la vidéo
…gourmande Voir la recette Glace coco mangue passion Glace coco mangue passion, une merveille exotique ! Voir la recette Glace au chocolat coco et lait concentré Glace au chocolat coco…
Gâteau cagette de fraises façon fraisier (recette et vidéo)
…ganache montée au chocolat blanc Pour les fruits : optez selon les envies et la saison. Des framboises comme dans ce framboisier, des fruits rouges, des pêches… Gâteau aux fraises…
Tarte à la crème pâtissière à l’orange (sans lait)
…hi hi). Fraîche fruitée et ensoleillée comme j’aime, ma dernière création coup de coeur et très de saison n’est-ce pas ? Une base croustillante de pâte sucrée, une crème douce,…
Gâteau chiffre framboise et chocolat
…fruit éclatant de la framboise, la légèreté et la rondeur de la ganache au chocolat au lait (super équilibre) et enfin la fraîcheur des fruits frais avec des toutes petites…
Gelo di fragole, mousse cioccolato bianco al lime (e non al gelsomino)
…petite découverte en décor). La fraise est un fruit particulièrement délicat et je trouve que toute manipulation en altère le parfum subtil. C’est toujours bon, bien sûr, mais c’est différent….
Mousse de fromage blanc, coulis de mangue au jasmin
…dessert simple, aérien, avec une belle sensation de légèreté. La base est délicate, neutre: un mousse de fromage blanc. Accompagnée d’un coulis de mangue (j’adore ce fruit si voluptueux), parfumé…
Cake aux fruits confits de Gérard Mulot (et son secret)
…des petites virgules outre le type de fruits. Je vous conseille vraiment d’essayer vous ne serez pas déçus, c’est plein de bonnes choses ! Cake aux raisins, fruits confits et…
Citron de Sorrento et d’Amalfi : infos et recettes
Limone di Sorrento Le citron est un fruit absolument magique, on pourrait écrire un hymne à ce cadeau de la nature aux milles vertus et grand complice en cuisine. Symbole…
Tout savoir sur la vanille : origines, utilisation, recettes, conservation
…une, de septembre à décembre. Le fruit a besoin de plusieurs mois (8 à 10 mois) pour se développer. Ensuite chaque fruit est également cueilli à la main (principalement par des…