Résultats de recherche pour label/fromage

Tartare de saumon aux framboises

Tartare de saumon aux framboises

…de chair de saumon (filet…) de qualité (Label rouge…) si frais le faire congeler par le poissonnier ou bien le congeler soi-même à -18-20°C au moins 24 h voire 48h…

Poulet sauté aux poivrons à l’italienne

Poulet sauté aux poivrons à l’italienne

…les ingrédients de ce poulet aux poivrons à l’italienne ? Tout simples et ensoleillés : blanc de poulet (dans l’idéal fermier, label rouge….) ou même de la dinde poivrons rouges…

Poulet rôti parfait et un secret

Poulet rôti parfait et un secret

…plus heureux ;-). Personnellement j’ai une préférence pour un poulet jaune Label Rouge depuis des années. J’ai déjà testé avec d’autres poulets fermiers et ils sont plus ou moins aqueux,…

Réussir un oeuf poché : astuces et vidéo

Réussir un oeuf poché : astuces et vidéo

…de poules élevées en plein air, si possible label rouge, bio… mais surtout avec une date d’échéance la plus lointaine possible (autour de trois semaines minimum). Le blanc étant plus…

Gratin de polenta à la saucisse (recette vidéo)

Gratin de polenta à la saucisse (recette vidéo)

…omettre la sauce et réaliser une polenta pasticciata aux fromages en vous inspirant des ces lasagnes aux quatre fromages (même sauce). D’autres recettes avec la polenta Polenta crémeuse aux feuilles…

Tartine aux asperges et fraises

Tartine aux asperges et fraises

…(j’ai utilisé mon pain pour les nuls avec des graines ou des noix) asperges vertes fraises fromage frais à tartiner ail citron huile d’olive basilic sel poivre Tartines au fromage…

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