Espadon à la sicilienne
…de saveurs (sauf le fromage) : la tomate, l’oignon et l’origan. Une recette d’une simplicité enfantine avec des ingrédients ensoleillés et presque de recyclage mais avec le luxe de l’espadon…
Résultats de recherche pour label/fromage
Egg boat (oeufs cocotte dans le pain)
…à mon sens, d’équilibrer avec un légume et un fromage. Une jolie idée de repas du mercredi non ? J’ai imaginé et réalisé cette recette pour Tramier (avec qui je…
Salade de printemps
…comme la vignarola. Vous pouvez aussi remplacer le fromage par un oeuf poché par exemple. Une salade toute gaie qui fait du bien. Salade du printemps : asperges, petits pois,…
Pain à l’ail (garlic bread)
…avec d’autres herbes (par exemple de la ciboulette), de l’échalote, des épices… Vous pouvez aussi ajouter du fromage qui fond bien (comme un bleu)… Ail : si vous souhaitez une…
Pizza végétarienne d’hiver
…pas qu’ils sont tous différents ! Pizza végétarienne d’hiver : aux champignons, chou kale et fromage (pour 4 personnes) Préparation : 15 min Cuisson : 40 min 400 g de…
Cake au citron vegan (sans oeufs et sans laitages)
…peu en train de me pencher sur la question pour des raisons de travail (après je travaille aussi pour des Interprofessionnelles de la viande ou du fromage, on aime et…
Risotto à la trévise (radicchio)
…que les endives. Il est doux avec une note très légèrement amère atténuer par le risotto, le fromage etc… J’ai eu la chance au marché non pas de trouver l’original…
Chou rouge sauté aux pommes
…minutes avec les cranberries. Saler encore et poivrer. Il faut que l’eau soit bien évaporée. Servir chaud ou tiède avec du fromage, un rôti de volaille… Conseils : Conservation :…
Viande- Carne
Agneau aux oeufs, fromage et citron Agnello brodettato Ailes de poulet rôties, sauce à la moutarde, miel et curcuma Ali di pollo arrostite con salsa alla senape, miele e curcuma…
Desserts
…Millefoglie al cacao e ganache montata al caramello Mousse de chocolat blanc, limoncello et huile d’olive Mousse di cioccolato bianco, limoncello e olio d’oliva Mousse de fromage blanc, coulis de…
Glaces- Gelati
…cioccolato fondente e fior di sale (Pierre Hermé) Sorbet aux griottes et fromage blanc Sorbetto alle amarene e yogurt Sorbet aux poires, Porto et badiane Sorbetto alle pere, Porto e…
Sauces- salse- conserves
…Fromage frais à l’ail, cerfeuil et ciboulette Formaggio fresco all’aglio, cerfoglio e erba cipollina Huile d’olive au piment (sans attente) Olio d’oliva al peperoncino (senz’attesa) Ketchup maison Ketchup casalingo Lime…