Que faire avec du saumon fumé ? douze recettes faciles
…fromage frais et saumon fumé Un apéritif léger, rapide et raffiné avec une base de radis noir, du fromage frais parfumé aux agrumes et du saumon fumé. Voir la recette…
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Crackers à la patate douce (avec la vidéo)
…et végan. Savoureux, croustillants, parfaits pour l’apéritif. La recette, des idées de variantes et de tartinades pour les accompagner. Voir la recette Crackers au fromage (sans oeufs) Crackers ou biscuits…
Caviar d’aubergines au yaourt
…de viande ou de fromage. Aller à la recette Caviar d’aubergines au yaourt et super parfumé. Une recette légère Quels sont les ingrédients de ce caviar d’aubergines au yaourt ?…
Omelette soufflée aux champignons et au parmesan
Omelette soufflée aux champignons Omelette soufflée aux champignons pour un repas d’automne. Moelleuse comme un coussin avec la surprise des bois, la caractère du fromage, cette omelette est un petit…
Pizza mortadella et pistaches
…😉 1 càc sel 1 càs huile d’olive vierge extra facultatif Pour la garniture 150 g mozzarella 2 càs robiola fromage crémeux et frais italien ou à défaut du fromage…
Tarte fine chèvre, figues et courgettes
…version rapide) du fromage de chèvre frais à tartiner sur la base et du chèvre plus affiné pour la garniture qui va ajouter un goût plus prononcé par touches des…
Cheesecake sans cuisson à la ricotta et chocolat blanc (sans gluten)
…à base de fromage frais, d’oeuf et de crème qui est ensuite cuite au four à température modérée et lentement parfois une garniture à la crème fouettée Comment réaliser un…
Parmigiana d’aubergines (recette et vidéo)
…la mozzarella et du fromage (à l’origine local et de brebis puis il a été remplacé par le parmesan plus luxueux et désormais le fromage roi). Le mot parmigiana vient…
Crostinis italiens : pesto de tomate, courgettes et burrata
…légume, des herbes, un fruit sec, de l’ail et du fromage. Pour le pesto de tomates, afin de lui donner du corps, on ajoute un fruit sec comme l’amande et…
Minestrone aux pois chiches et crozets
…mais vous pouvez l’enrichir, voir les suggestions plus bas). Vous pouvez en faire un plat complet avec des pâtes, des légumineuses (ou servi avec du pain), du fromage Il se…
Tarte fine aux asperges et au Boursin
…comme cette tarte fine aux champignons et gorgonzola ou cette tarte fine au potimarron et souvent une fine couche de fromage, crème pour assaisonner le tout. Imprimer la recette 5…
Morue aux oignons et au lait comme en Italie (Baccalà alla vicentina)
…aussi tout cuire sur le feu très très doux et vérifier de temps à autre que cela ne brûle pas sur le fond. Saupoudrer encore de fromage en fin de…