Pickles d’oignons rouges

Pickles d’oignons rouges

…feta ou cette tarte aux tomates dans une salade de crudités ou verte sur des légumes rôtis dans un sandwich avec du fromage une viande ou un poisson rôtis (notamment…

Feta rôtie au zaatar

Feta rôtie au zaatar

…cite donc mes mots : Le mot feta signifie “tranche” en grec, lié au fait que l’on coupe ce fromage en tranche pour le conserver dans des tonneaux. Il s’agit…

Soupe de fenouil à l’italienne

Soupe de fenouil à l’italienne

…pain semi-complet aux noix que je fais maison huile d’olive vierge extra persil plat (l’herbe passe-partout en Italie) sel Vous pouvez rajouter du poivre ou du piment et du fromage

Parmigiana d’aubergines légère

Parmigiana d’aubergines légère

…d’huile et salez Procédez au montage (comme pour les lasagnes 😉 : huile d’olive, sauce tomate, aubergines, sauce tomate, mozzarella, jambon, fromage… puis enfournez à 200°C Imprimer la recette Parmigiana…

Lasagnes à la saucisse et aux courgettes

Lasagnes à la saucisse et aux courgettes

…! Voir la recette Lasagnes aux quatre fromages Lasagnes très gourmandes aux quatre fromages comme en Italie Voir la recette Lasagnes au saumon et aux épinards Un plat classique, facile,…

Risotto au potimarron (avec la vidéo)

Risotto au potimarron (avec la vidéo)

…dense 😉 Terminez la cuisson avec du beurre et du parmesan (le classique mais il y a des alternatives comme l’huile, le fromage…), avec de la matière grasse donc pour…

Lasagnes aux cèpes comme en italie

Lasagnes aux cèpes comme en italie

…dés de mozzarella puis encore pâtes, béchamel, cèpes, fromage et ainsi de suite en terminant avec les cèpes, béchamel, fromage. Préchauffer le four à 200°C. Verser un filet d’huile d’olive…

Pâtes au saumon fumé (avec la vidéo)

Pâtes au saumon fumé (avec la vidéo)

…par de la truite fumée D’autres recettes festives avec le saumon fumé Bouchées de radis noir, fromage frais et saumon fumé Un apéritif léger, rapide et raffiné avec une base…