Palak paneer ou les épinards à l’indienne
Palak paneer Hier je vous ai proposé la version maison du paneer ce fameux fromage indien très facile à réaliser et, aujourd’hui, c’est le tour d’un plat non moins connu…
Résultats de recherche pour label/fromage
Pain de viande à l’italienne (polpettone)
…base est bien sûr de la viande hachée avec du pain rassis trempé dans du lait (ou de l’eau), ensuite on ajoute de l’oeuf pour lier et du fromage (du…
Gâteau zébré au citron et aux fruits rouges
…qui fait qu’il peut être apprécié en fin de repas ou pour le goûter. Gâteau zébré fruits rouges Gâteau zébré au citron, fruits rouges et fromage blanc (pour 8 personnes,…
Gâteau de pommes de terre et haricots verts comme en Ligurie
…patate (gâteau de pommes de terre napolitain) encore plus gourmand du fait de la présence du saucisson et du fromage. Ici nous avons une version très végétale qui est parfaite…
Cake aux courgettes et à la feta
…un peu 50 g yaourt grec ou à la grecque ou de fromage blanc 3 oignons nouveaux (sans le vert ou 2 petites échalotes ou 1 gousse d’ail émincés) 1…
Linguine à la sauce de poivrons
…pouvez bien sûr enrichir un peu le plat avec du fromage. Linguine à la sauce de poivrons Pâtes linguine sauce aux poivrons (pour 4 personnes) 360 g de pâtes format…
Tomates farcies sans viande comme en Ligurie
…padano. Saler (peu, du fait des anchois et du fromage) et poivrer 4. À l’aide des mains humides, former des sorte de boulettes un peu aplaties et garnir les tomates….
Risotto au parmesan et chips de jambon de Parme
…l’échalote (vous pouvez la remplacer par de l’oignon doux, petit) comme on fait souvent à Parme, car plus discrète que l’oignon, le but est vraiment de sentir le fromage –…
Pain aux pommes de terre et graines de courge
…charme et sont parfaits pour des tartines à l’apéro, avec du fromage, pour accompagner des soupes. Un pain pour les premiers frimas. Pain aux pommes de terre Pain aux pommes…
Gratin de pommes de terre revisité
…terre dans le moule, verser le mélange de crème/lait/fromage chauds et saupoudrer avec le reste de fromage. Quand le four est chaud enfourner pendant 12 minutes. Si à mi-cuisson cela…
Velouté de navets et brocolis sautés
…petit rien pour les rendre gourmands comme ici le fromage, les anchois et les amandes effilées. Dans le même esprit que ce velouté de chou-fleur à l’Ossau-Iraty pu ce velouté…
Le calzone napolitain
…de la mozzarella, du saucisson ou du jambon blanc et du fromage. Irrésistible je vous dit ! Le calzone (oui, masculin ;-), comme la pizza ronde telle que nous la…