Pâte à crumble sucré : base et variantes
…fruits rouges et thym Verrines de poires pochées au thé, crème et crumble Sbrisolona: crumble italien au maïs et aux amandes Streusel figues framboises Crumble de pêches et prunes à…
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Tarte au chocolat et au praliné
…toutes différentes : tarte tout chocolat, tarte chocolat au lait et mangue, tarte au chocolat blanc, tarte au caramel, chocolat et noix, tarte chocolat framboises et maïs, tarte au riz…
Brownie au beurre de cacahouètes
…faut dire que c’est la meilleure saison), revenait toujours avec des cageots des meilleurs fruits du marché : fraises, framboises, abricots, pêches… Cela me suffisait amplement et pas de vraie…
Tiramisù aux fraises
…qui nous tient compagnie jusqu’aux premières gelées ;-). Je vous ai déjà proposé le tiramisù classique au café (avec aussi une version avec la ricotta), puis un tiramisù aux framboises…
Entremets griottes amandes
…si vous n’avez jamais réalisé ce genre de dessert). Je l’ai imaginé pour l’anniversaire de mon petit frère (l’année dernière c’était l’entremets Melba pêches et framboises :-). J’adore préparer les…
Pain express à la bière, oignons et lardons
…de la confiture de poires ou de la confiture de framboises par exemple. Pain express bière oignons lardons Pain express à la bière, oignons et lardons (pour 6 personnes, moule à cake)…
Gâteau au chocolat au lait, noisettes et coeur de pruneaux façon Sachertorte
…;-), confiture de framboises, confiture de myrtilles, confiture de mirabelles… à vous de jouer mais ne l’omettez pas elle contribue à l’équilibre du gâteau et est une belle surprise à…
Gâteau fondant au chocolat et marmelade d’orange
…trouve qu’avec l’orange c’est unique 😉 pourvu qu’elle soit un peu acidulée et pas trop sucrée (comme la confiture de framboises, la confiture de prunes, la confiture de myrtilles…). …
Ganache montée au chocolat blanc (recette et astuces)
…orange Truffes au chocolat blanc Truffes blanches à la rose Fraisier au chocolat blanc Mille-feuilles cacao à la ganache montée au caramel Macarons ganache montée à la vanille et framboises…
Muesli aux flocons d’avoine, son et raisins (light)
…(par exemple remplacer par des fraises, des framboises…) et les secs (par exemple avec des pruneaux ou de cranberries séchées). Voilà le petit déjeuner ou en-cas qui dépanne. Muesli aux…
Tarte aux fraises, chantilly mascarpone et sablé breton pour la fête des mères
…les fraises par des framboises ou un mélange de fruits rouges (frais) ou même aromatiser la chantilly différemment avec du zeste de citron ou de la cardamome par exemple Tarte…
Mousse express aux fraises (sans oeufs)
…– Si vous souhaitez une recette sans crème (mais avec des oeufs forcément 😉 je vous suggère cette mousse légère aux framboises, à adapter aux fraises en diminuant un peu…