Mojito (cocktail)
…: vous pouvez préparer un mojito aux fraises ou aux framboises en pilant 4 fruits par personne avec la menthe et le sucre (ou du sirop de fraises). Servez avec…
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Tarte aux fraises : dix recettes
…(sans laitages) Tarte aux fraises, sablé breton et chantilly mascarpone Tarte aux fraises et à la crème pâtissière Tarte 100% fraises Tarte fraises framboises meringuée Tarte aux fraises : dix…
Tarte aux fraises sans cuisson
…ajouter des épices, garnir d’autres fruits rouges comme les framboises ou panacher les deux. Saveur et texture : la base est gourmande, douce et croustillante et la crème laiteuse et…
Glaces- Gelati
…pêches et framboises Semifreddo all’olio d’oliva, pesche e lamponi Pêches au sirop et leur sorbet au thé à la pèche Pesche sciroppate con sorbetto al tè alla pesca Semifreddo au…
Tartes
…alle pesche e timo Tartelettes aux gariguettes (ou aux framboises) Crostatine alle fragole (o lamponi) Tartelettes cacao au chocolat blanc et poivre long Crostatine cacao al cioccolato bianco e pepe…
FLOWERS
…al latticello e pralines roses Crème de riz à la rose Crema di riso alla rosa Entremets chocolat blanc vanille et gelée de framboises à la rose Entremets al cioccolato…
Boissons-Bevande
…mango e rosa Limonade à la lavande et romarin Limonata alla lavanda e rosmarino Limonade à la rhubarbe et estragon Limonata al rabarbaro e dragoncello Smoothie framboises, myrtilles et romarin …
La journée du macaron…de Pierre Hermé
…de framboises): délicieux, saveur douce (tres “ronde”). Correspond aux attentes. De toute façon j’adore cette association de saveurs. 2. Jasmin (ganache chocolat blanc au jasmin): probablement celui qui m’a le…
Torta caprese…au chocolat blanc, citron et huile d’olive (Salvatore De Riso)
…pas prêté beaucoup d’attention (sauf pour les biscuits) jusqu’au moment où j’ai découvert à travers Mercotte, le gâteau à l’huile d’olive, citron et framboises de Pierre Hermé (un délice). Ce…
Sélection 2009- Selezione 2009 (best of ?!)
…amoureuse 🙂 Simbolo per eccellenza delle estati torride ma ricche di colori e profumi. Molto seducente (rinfrescante, per forza) ne sono un po’ innamorata STREUSEL DE FIGUES ET FRAMBOISES A…
Soupe de fruits rouges et pommes à la violette
…rouges et pommes au parfum de violette (pour 4-6 personnes) – 300 g de fruits rouges (même congelés) composés de: framboises, mûres, myrtilles, groseilles… – 3 pommes type Boskoop –…
Macarons roses et blancs au coeur de framboise
…Pour la ganache: – 100 g de chocolat blanc de couvertire ivoire haché – 60 g de crème fleurette – 50 g de pulpe de framboises (framboises mixées, avec ou…