Mousse légère aux framboises
…la glace à la vanille 😉 et voilà que je me suis souvenue d’une mousse que je préparais souvent il y a plus de quinze ans avec des fraises. La…
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Tout savoir sur le lait de coco : utilisation, recettes, bonnes adresses…
…Recettes sucrées Panna cotta au lait de coco et yaourt Crèmes au chocolat et noix de coco Crèmes coco citron Crème mousse citron, coco, yaourt et noisettes Glace fraises coco…
Tiramisù au citron et au limoncello
…par exemple. J’ai fait plusieurs essais (vous avez dans mes notes une autre version plus proche de ce tiramisù aux fraises) et celle-ci, la plus simple et rapide fait à…
Panna cotta au coco
…coco et groseilles Panna cotta au citron, fraises et huile d’olive Panna cotta au lait ribot et sirop d’érable Panna cotta à la compote de rhubarbe et framboises Voilà de…
Glace à la vanille sans oeufs (Fiordilatte)
…conseils pour la réaliser sans sorbetière. Délicieuse seule, avec des fraises… on en redemande Glace à la vanille sans oeufs Glace à la vanille sans oeufs (Fiordilatte) (pour 4 personnes)…
Torta Mimosa, la véritable recette
…en France ;-). Ici je vous donne le meilleur bien sûr. Nous l’aimons beaucoup avec de l’ananas mais à vous de choisir et en saison mettez-y des fraises, c’est un…
Eau de framboise
…avais déjà proposé de l’eau de fraises ou de la limonade aux framboises, plus gourmandes 😉 mais ici c’est encore un registre différent, de l’eau fruitée. Je vous en offre…
Eton Mess mangue et fruit de la passion
…oeufs) de la chantilly des fruits (entiers et en coulis) en général acidulés et juteux. À l’origine l’Eton Mess était aux fraises mais après on peut adapter. Ici j’ai remplacé…
Tarte à la crème pâtissière amande
…dans cette tarte aux fraises sans laitages le lait par du lait d’amande ou du lait de riz Pour une version sans gluten, vous avez sur le blog une pâte…
Asperges rôties aux amandes
…facile, savoureuse, végétale parfaite pour l’apéritif Voir la recette Salade de couscous du printemps aux asperges et aux fraises Une salade de couscous (ou taboulé vert) végétale et printanière avec…
Comment organiser un apéritif dînatoire pour 40 personnes très facile
…300 g sauce tomate 12 avocats 2 kg de tomates 2 grands concombres 2 bottes de radis 2 kg de cerises 2 kg de fraises 20 cl de café 30…
Gâteau chiffre au chocolat, ganache montée chocolat blanc et framboises
…facultatif et décoratif) comme dans ce gâteau chiffre coco et fraises. Les deux préparations du gâteau chiffre (faciles) Vous avez deux préparations très faciles (tant à faire qu’à découper) avec…