Mousse légère de pêches et ricotta
…sûr de garnir à la fin de la même manière (pêche, amande…) – Vous pouvez aussi faire la même chose avec des fraises comme dans cette mousse de fraises et…
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Crème pâtissière au citron et au limoncello
…de citron et une feuille de basilic. C’est très bon aussi garni de fraises ou fraises des bois. Conseils : – Cette crème se conserve bien au frais jusqu’au lendemain…
Trente recettes faciles pour Pâques
…2. Brownie très fondant (fudgy) 3. Fraisier léger ricotta et pistaches 4. Tarte aux fraises, chantilly au mascarpone 5. Eton mess aux fraises 6. Gratin de fraises aux amandes 7….
Mousse au citron minute (sans oeufs)
Mousse au citron minute (sans oeufs) Toujours dans la série dessert minute (comme cette mousse aux fraises mascarpone et yaourt), voici la mousse au citron express avec trois ingrédients et…
Gâteau chiffre brownie crème aux framboises et mascarpone
…des fraises (comme dans cette tarte 100% fraises mais je trouve qu’elles perdent en partie leur parfum en cuisson, il y a moins de fraîcheur) décorer pour les grands (!…
Deux menus de recettes faciles et/ou rapides pour Pâques
…de printemps… Des oeufs bien sûr, des salades, des veloutés, de l’agneau, du chocolat, des fraises… Vous me direz si vous testez ? Menus avec des recettes faciles et rapides…
Gâteau italien à la ricotta, aux amandes et au citron (budino)
…fraises de l’autre jour… un peu moins beau aussi. Il s’agit d’un très ancien dessert italien (il a plus de cent ans !) : le budino di ricotta, recette publiée…
Sorbet à la rhubarbe rôtie
…la rhubarbe rôtie. Une belle façon de faire durer ce légume-fruit. Que je sers ensuite avec des fraises fraîches. Il en faut peu pour rougir de gourmandise… Sorbet à la…
Gâteau chiffre framboises et chocolat blanc
…de griottes ou de fraises (mais ces dernière perdent un peu je trouve) la ganache montée au chocolat blanc par une ganache montée au chocolat au lait comme dans ce…
Eton mess aux pêches
…amaretti aux noisettes Eton mess léger aux pêches D’autres recettes d’Eton Mess Eton Mess aux fraises L’Eton Mess original aux fraises. Une verrine fraîche, facile, rapide et délicieuse Voir la…
Dix-huit idées recettes faciles pour Pâques : italiennes ou françaises
…et chocolat Une recette classique italienne, facile gourmande avec en plus la vidéo avec les tours de mains. Voir la recette Fraises et crumble de sbrisolona au parmesan Des fraises…
Crème pâtissière, comment la réussir (recette et vidéo)
…soja parfumer comme vous voulez : cannelle, zestes d’agrumes, cardamome, rose, fleur d’oranger… Idées recettes avec la crème pâtissière Tarte aux fraises et à la crème pâtissière Un grand classique…