Desserts sans oeufs : vingt-cinq recettes
…et aux fraises Fondant au chocolat et aux marrons (sans cuisson) Eton mess aux fraises Kouign-amann (recette et vidéo) Desserts sans oeufs : crèmes, biscuits, gâteaux, tartes… Recettes de biscuits…
Résultats de recherche pour label/fraises
Apéritifs à la Tomme de Savoie : brochettes, cakes et roulés
…une idée d’association très heureuse avec les fraises et le melon ou des tomates cerises mais ça marche aussi avec des fraises et des pêches ou ces dernières avec du…
Tarte aux fruits d’été à l’italienne
…: fraises, framboises, abricots, pêches. J’ai imaginé et photographié cette recette pour SapienStone, le brand dédié aux plans de cuisine de Iris Ceramica Group, une maison italienne d’excellence (et pionnière…
Que faire avec du yaourt ? Cinquante recettes
…Brioche légère au yaourt Cheesecake au yaourt et aux fraises Gâteau d’anniversaire banane, yaourt et fraises Que faire avec du yaourt ? Cinquante recettes Glaces Yaourt glacé Yaourt glacé à…
Challenge Comté: interview de Frédéric Royer, conseils de conservation, dégustation et deux recettes découvertes
…salés (à tort 😉 mais là j’ai voulu essayer avec le comté. Pour apporter de l’eau et du parfum j’ai ajouté des fraises et une petite feuille de cerfeuil. Ces…
Bonbons fraise et rose à l’agar-agar – Gelatine fragole e rosa all’agar-agar
…fête des mères. Bon début de semaine rose et bleu (pour le ciel 😉 Gelées de fraises à la rose (pour 6 personnes) – 200 g de pulpe de fraises…
Granita, sorbetto e gelato al limone pour un été italien (et des conseils pour des glaces maison sans sorbetière)
…fraises. Je sais ça peut paraître banal mais il y a des mariages heureux pour toujours 🙂 Voici quelques conseils pour vos glaces maison sans sorbetière. Le principe est simple,…
Fête des mères: quelques recettes de gâteaux et desserts
…2. Tarte aux fraises et fruits de la passion – Crostata di fragole e frutto della passione 3. Tartelettes sablé breton, crème au citron et fraises des bois – Sablé…
L’eau de rose (recettes et infos)
…pas à la savonnette (ce serait dommage) mais à un arôme doux, subtil (de fille ?) presque sucré qui accompagne notamment les fruits frais (fraises, framboises litchis mais aussi melon…
Gelatine, agar-agar, fécule, amidon : quelles équivalences et comment les utiliser ?
…dans les recettes. Recettes avec la gélatine Verrine d’eau de tomates, mozzarella et basilic Pain de poulet et jambon Charlotte aux fruits rouges Panna cotta au citron, fraises et huile…
Glace au citron (sans oeufs)
…parfumés… J’ai ajouté une touche de sauge (ma patte créative) qui se marie à merveille, surtout si vous servez ensuite la glace avec des fraises. Pour tout vous dire, j’avais…
Que faire avec des jaunes d’oeufs ? Recettes et conseils
…fraises Bavarois à la pistache, fraises et sablés Bavarois aux fruits rouges (dans la Charlotte aux fruits rouges) Mousse au citron et limoncello (dans l’entremets aux noisettes et limoncello) Tiramisù…