Recettes avec la rhubarbe (quoi faire avec ? ;-)
…sbizzarirvi. Buon sabato un po’ rosso o rabarbaroso (non barboso 😉 1. Confiture de rhubarbe et romarin – Marmellata di rabarbaro e rosmarino 2. Crumble de rhubarbe aux flocons…
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Pâte à crumble sucré : base et variantes
…crumble italien au maïs et aux amandes Streusel figues framboises Crumble de pêches et prunes à la farine d’épeautre Crumble rhubarbe, flocons d’avoine et romarin Crumble d’abricots à la sauge…
Le saindoux : infos pratiques et recettes
…biscuits siciliens farcis aux figues Reginelle, biscuits siciliens au sésame Genovesi, chaussons siciliens à la crème pâtissière Sbrisolona, crumble italien aux amandes et maïs Cookies aux flocons d’avoine et gianduia…
Pain de seigle
…sel 6 g de levure sèche de boulanger (ou 18 g de fraîche) 1 cs de miel ou de malt d’orge 2 cs de flocons de céréales nature (facultatif) cumin,…
Kit à cookies
…votre recette fétiche ou à d’autres recettes du blog comme ces cookies tout chocolat ou ces cookies au chocolat, flocons d’avoine et noix, les cookies au gianduia ou les cookies…
Petits pains faciles à l’épeautre
…peu pour le plan de travail 170 g de farine d’épeautre (blanche ou pas) (en magasin bio) 80 g de farine T65 60 g de flocons d’avoine les feuilles de…
Rillettes de saumon fumé
Rillettes de saumon fumé J’ai servi ces délicieuses rillettes de saumon fumé, toutes fraîches, avec les crackers au flocons d’avoine d’hier. Elle sont aussi idéales avec les blinis au sarrasin….
Irish soda bread, pain irlandais express
…(ou lait ribot). Les deux, par effet chimique, vont le faire bien lever. Un peu le principe d’un cake ou de ce soda bread aux fruits secs, flocons d’avoine et…
Tartinade de tomates confites
…de poivrons à la feta Mouhammara, crème de poivrons aux noix Et des biscuits ou pains pour les accompagner ? Crackers au sésame, fenouil et huile d’olive Crackers aux flocons…
Smoothie bowl aux fruits rouges
…ça reste très peu sucré, vous pouvez en rajouter. – On peut aussi ajouter des flocons d’avoine, des graines, des fruits secs oléagineux ou pas (tant dans le smoothie qu’en…
Gratin de pommes de terre au parmesan
…muscade. Verser dessus le mélange lait/crème de manière à bien recouvrir (une partie s’évaporera à la cuisson). Parsemer du reste de parmesan et quelques flocons de beurre. 4. Enfourner pendant…
Mousse d’avocat au saumon fumé
…rehausse le tout. En plus c’est chic je trouve. C’est les verrines qu’il vous faut ! Servez-les avec des crackers aux flocons d’avoine, ou des crackers au sésame, fenouil et…