Pain express aux graines façon viking

Pain express aux graines façon viking

…viking ? Trois étapes simples Mélangez d’abord les farines avec le bicarbonate puis ajoutez les flocons d’avoine, les graines et les fruits secs Ajoutez ensuite le lait fermenté. Ce dernier…

Gâteaux moelleux au potimarron et muesli

Gâteaux moelleux au potimarron et muesli

…Ceci est particulièrement vrai dans l’achat des denrées alimentaires. Nous pouvons choisir librement à qui donner notre argent mais aussi à qui faire confiance : certains circuits courts, certains Labels…

Couronne de pain de Noël

Couronne de pain de Noël

…environ d’eau* un blanc d’oeuf pour badigeonner quelques graines de courges pour la finition (ou un mélange de graines) un peu de flocons d’épeautre (ou d’avoine) pour la finition 1….

Pain noir pour les nuls

Pain noir pour les nuls

…trop loin) 80 g de flocons d’avoine 45 à 48 cl (450 ml à 480 ml) de lait fermenté (lait ribot, buttermilk) (en grande surface ou magasin bio) 2,5 càs…

Crackers à l’huile d’olive (vegan)

Crackers à l’huile d’olive (vegan)

…complète T130 huile d’olive vierge extra graines de sésame noir flocons d’avoine épices : zaatar, cajoun, cumin, coriandre… sel Variantes possibles Avec les mêmes proportions vous pouvez : varier les…

Crackers aux graines et à la farine de maïs

Crackers aux graines et à la farine de maïs

…Des crackers jolis, savoureux, faciles, croustillants parfaits pour l’apéritif ou avec du fromage. Voir la recette Crackers aux flocons d’avoine Crackers aux flocons d’avoine, superbe texture ! Voir la recette…

Gnocchi violets au gorgonzola et pommes

Gnocchi violets au gorgonzola et pommes

…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…