Brioche à la farine complète et au miel
…g beurre mou 12 g levure fraîche boulanger ou 4 g de levure sèche 3 oeufs entiers 50 g miel agrumes, toutes fleurs, romarin… 60 g sucre + un peu…
Résultats de recherche pour label/fleurs
Parmigiana d’aubergines (recette et vidéo)
…après des années, j’ai adopté la méthode de ma belle-maman : farine + oeuf que j’utilise aussi pour les fleurs de courgettes par exemple. Et le résultat est extra. Parmigiana…
Quinze recettes de pizza délicieuses !
…avez aussi la vidéo pour la pâte 🙂 Pizza classiques italiennes Pizza margherita Pizza aux quatre fromages Pizza aux fleurs de courgettes Pizza aux brocolis et saucisse Pizza aux cèpes…
Scarpaccia de courgettes au parmesan
…versions où on ajoute les fleurs). Dans les variantes plus riches il y a avait du parmesan et dans les plus pauvres rien ou bien de la farine de pois…
Cake sans gluten
…(juste pour mélanger pas besoin de les monter), ajouter la crème et une cuillère d’eau de fleurs d’oranger. Incorporer le mélange de farines sans gluten, la poudre d’amandes et enfin…
Gigot d’agneau aux pommes de terre à l’italienne
…fleurs à Aix et qui est utilisée en Italie, notamment en Ligurie. Petite entorse donc 😉 Ail : le fait d’entailler la viande avec l’ail comme dans ce rôti de…
Tarte au citron et chocolat blanc
…de fleurs d’oranger. Vous pouvez aussi garnir avec les fruits que vous voulez, pas de fruit ou de la meringue italienne comme dans cette tarte au citron meringué. Chocolat blanc…
Velouté de chou-fleur au saumon fumé
…personnes Auteur: Edda Onorato Ingrédients 800 g chou-fleur équivalent d’un chou-fleur moyen, dans l’idéal que les fleurs 150 g saumon fumé 1 échalote 1 feuille laurier ciboulette huile d’olive vierge…
Que faire avec de la mozzarella ? Quarante recettes
…Fleurs de courgettes farcies à la mozzarella comme à Rome Mozzarella in carrozza (sandwich pané) Croquettes de mozzarella Roulés de bresaola et mozzarella sur lit de roquette Verrine d’eau de…
Gâteau chiffre fraise coco
…garnie de crème diplomate et puis de fruits, macarons, fleurs etc… j’adore le concept et on peut vraiment le décliner à l’infini aussi avec d’autres bases (vous avez des suggestions…
Gâteau au chocolat, ganache express et neuf ans de Un déjeuner de soleil
…sucre de canne et de sucre de fleurs de coco (voir mon article sur les sucres) 60 g de farine ordinaire T55 (ou de la T65) tamisée + un peu…
Tout savoir sur les sucres et les sirops, comment les utiliser
…coco Je vous en ai parlé dans ce billet. Il est issu de la sève des fleurs de la palme de coco. Comme pour beaucoup de sucres de genre on…