Tarte aux myrtilles et aux spéculoos inspirée de Christophe Adam
…environ de confiture de myrtilles aux épices (recette ICI) – fleurs de bleuet séché (en magasin bio, côté tisanes) 1. Préchauffer le four à 170°C. Étaler la pâte à spéculoos…
Résultats de recherche pour label/fleurs
Cassata siciliana en verrine ou crème de ricotta chocolat comme une cassata pour le 5ème Salon du blog culinaire de Soissons ‘Food and Wine’
…la cuillère (recette maison ICI) – une grosse pincée de cannelle – eau de fleurs d’oranger 1. Mélanger la ricotta avec le sucre, la cannelle et 2 cs d’eau de…
Sucre de palme (infos pratiques)
…que c’est ? Ses caractéristiques ? C’est un sucre issu de la sève ( le jus des fleurs) d’un arbre, le palmier sucrier (palmier de Palmyre) qui pousse en climat tropical et…
Au coeur du goût de Pierre Hermé : un livre unique et passionnant
…est divisé en deux parties (qui sont alternées). D’une part nous avons les dialogues et les réflexions du pâtissier et du parfumeur sur les épices, les fruits, les fleurs, ce…
Sucre de fleur de coco (infos pratiques)
…de coeur. Le sucre de fleurs de coco (admettez que déjà le nom est joli) est très connu dans le monde plutôt alternatif et bio pour son index glycémique bas…
Crèmes coco citron
…🙂 avec des oeufs et du sucre de fleurs de coco. Le lait de coco remplace le lait (comme aux Tropiques et pas que ;-). Le sucre donne cette petite…
Salade légère d’agrumes et blanc-manger à la fleur d’oranger
…suffit de fermer les yeux imaginer les vergers d’agrumes, le parfum des fleurs d’oranger, le ciel intense et bleu de l’hiver au Sud… À la prochaine avec (enfin) une liste…
Tarte tropézienne
…fleurs d’oranger de qualité (voir ce billet) 23 cl de crème fleurette bien froide 1. Préparer la brioche. Délayer la levure dans le lait et laisser reposer 5 minutes. Mélanger…
Pesto de brocolis, amandes et feta
…et feta (pour un pot, 4 à 6 personnes, selon l’usage) 400 g de fleurs de brocolis ( garder la base plus coriace pour une soupe) 180 g d’amandes (mieux si…
All’ombra dei mandorli in fiore de Rossella Venezia, un hymne aux amandes
…signifie à l’ombre des amandiers en fleurs), une autre blogueuse de talent. Comme vous pouvez imaginer, et bien il parle des amandes, des recettes avec des amandes, salées, sucrées, rapides,…
Tisane glacée melon et framboises
…Vous avez d’ailleurs une autre belle recette sur le blog avec cette méthode : tisane glacée aux fleurs et aux pêches. Depuis que Palais des thés a lancé sa ligne…
Sorbet au chocolat blanc
…de source ou minérale 50 g de lait en poudre (dans l’idéal 0% ou en tous cas mieux vaut écrémé) 50 g de miel délicat (lavande, fleurs de montagne, oranger……