"label/fleurs" - Un déjeuner de soleil

Petit voyage en images au pays du fromage comté

…la nature à l’état pur. On envie presque les superbes vaches montbéliardes qui broutent (6 mois par ans) en pleine liberté de l’herbe et des fleurs. Voilà. La prochaine fois,…

Frozen yogurt à l’huile d’olive et souvenir d’une soirée avec Alba Pezone et Carapelli

…citron et l’huile d’olive. Laisser au réfrigérateur deux heures puis mélanger à nouveau et passer en sorbetière. Servir, si l’on veut, avec un peu d’huile d’olive et quelques fleurs de…

Tarte 100% chocolat pour le Salon du Chocolat 2011

…puissance du chocolat au cas où nous l’aurions oubliée ;-)) Vous pouvez bien entendu la parfumer comme vous voulez, j’ai utilisé un mélange d’épices mais des agrumes ou des fleurs…

Pain d’épices de Michalak

…aussi l’idée qu’il est là depuis le Moyen-Âge du moins en Europe (il paraît qu’il est encore plus ancien). Après le pain d’épices aux fleurs d’y il a 2 ans…

Délicieux calissons d’Aix, les vrais ;-)

…avec l’eau de fleurs d’oranger et le sirop pour obtenir une sorte de pâte. S’il reste quelques morceaux c’est encore mieux ;-). Ajouter la poudre d’amande, le sucre glace et…

Gnocchi de petits pois et carottes rôties

…colorée, de fleurs et de douces températures 🙂 Bon début de semaine ! P.S. Le délai pour participer au jeu-concours Cuisinez la pasta avec Garofalo a été prorogé au…

Limonade à la rhubarbe et estragon – Limonata al rabarbaro

…ça marche bien. De toute façon je crois que mes fixations herbes et fleurs un peu partout ne vous ont pas échappé depuis le début du blog. Original et rafraîchissant….

Crumble rhubarbe, flocons d’avoine et romarin

…comme au printemps j’ai envie de mettre des herbes aromatiques et des fleurs un peu partout… pas vous ? Crumble de rhubarbe aux flocons d’avoine et romarin (pour 4 personnes)…

Coviglia al cioccolato: ancien semifreddo napolitain au chocolat

…filles (en fleurs 😉 de l’aristocratie sur de somptueux fauteuils en velours ou sur un banc en marbre de la terrasse 🙂 Un des ancêtres des glaces. Il était servi…

Lassi à la mangue et rose… un peu de cuisine indienne

…ingrédients dans un blender (ou fouetter un peu à la main) et servir bien frais. Notes : – Les lassi sont customisables à l’infini, aux fruits, épices, fleurs…à vous de…

Gaspacho de laitue et tomates – Gazpacho di lattuga e pomodori

…bois). L’art de s’arranger quoi. Par ailleurs, il y avait sur le balcon de la magnifique marjolaine avec ses fleurs (vous pouvez la remplacer par de l’origan ou une autre…

Salade de pêches et pamplemousse – Insalata di pesche e pompelmo

…salade de fruits, ça prend 5 minutes 🙂 Je vous avais déjà parlé des pêches plates saturnine qui poussent sur l’Etna dans cette tisane glacée aux fleurs et pêches. En…

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