Navettes provençales

Navettes provençales

…sont nature, sans arômes mais avec du zeste de citron et de la fleur d’oranger (pas obligatoire) cela donne une nouvelle dimension au biscuit. Rigolotes et faciles à faire (avec…

Brioche au sucre

Brioche au sucre

…de fleur d’oranger mais ce n’est pas obligatoire bien sûr. Idéales pour le week-end (avec un thé ou chocolat chaud), le goûter, le matin de Pâques ou même pour décorer…

Granité à la pastèque

Granité à la pastèque

…de jasmin (dans certains épiceries fines ou 1 à 2 gouttes d’huile essentielle) ou 2 càs d’eau de fleur d’oranger ou de rose (voir mes articles sur l’eau de fleur

Granité à la pastèque et à la framboise

Granité à la pastèque et à la framboise

…g de sucre + 1 càc quelques framboises fraîches et feuilles de basilic (ou de menthe) pour servir 1 càs d’eau de fleur d’oranger (voir mon article sur l’eau de fleur

Menu de Pâques (4): Cassata siciliana

Menu de Pâques (4): Cassata siciliana

…– eau de fleur d’oranger ou du maraschino, de l’eau Farce: -250 g de ricotta de brebis très fraîche (à défaut, mélanger 50% de ricotta pasteurisée et 50 % de…

Glace aux calissons facile (sans oeufs)

Glace aux calissons facile (sans oeufs)

…;-). Pour plus de subtilité j’ai ajouté une touche de vanille et d’eau de fleur d’oranger… très discrètes, elles rendent la glace encore plus séduisante. Pour la base de la…

Gâteau sicilien à la ricotta (sans gluten)

Gâteau sicilien à la ricotta (sans gluten)

…pulpe d’une demie gousse de vanille une belle pincée de cannelle eau de fleurs d’oranger de qualité (voir cet article sur l’eau de fleur d’oranger) beurre pour le moule (ou…