Velouté de chou-fleur coco

Velouté de chou-fleur coco

…soupes de chou-fleur Velouté de chou-fleur à l’Ossau-Iraty Velouté de chou-fleur au saumon fumé Velouté de chou-fleur et crevettes sautées Velouté de chou-fleur, pesto d’olives Soupe de chou-fleur rôti Soupe…

Velouté de chou-fleur à l’Ossau-Iraty

Velouté de chou-fleur à l’Ossau-Iraty

Velouté de chou-fleur à l’Ossau-Iraty Ce velouté de chou-fleur à l’Ossau-Iraty, tout simple, est un régal ! Soyeux, doux (si si même avec du chou-fleur) avec plein de petits détails…

Fougasse d’Aigues-Mortes, la vraie recette

Fougasse d’Aigues-Mortes, la vraie recette

…crème fleurette ou fraîche entière 120 g sucre 10 c.às. fleur d’oranger sel Instructions La veille, mélanger la farine avec 80g de sucre et la levure puis ajouter les oeufs,…

Chou-fleur rôti aux épices

Chou-fleur rôti aux épices

Chou-fleur rôti aux épices  Vous aimez le chou-fleur et avez envie de le déguster différemment, vous devez tester cette recette de chou-fleur entier rôti, chips de chorizo et éclats de…

Tartinade de chou-fleur

Tartinade de chou-fleur

…carottes par exemple. Tartinade de chou-fleur recette facile Les ingrédients de cette tartinade au chou-fleur Tout tout simples ! chou-fleur huile d’olive pâte de sésame (on peut la remplacer voir…

Curry végétarien à la banane

Curry végétarien à la banane

…Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles, dans le respect du travail et…

FLOWERS

FLOWERS

FLEUR D’ORANGER FIOR D’ARANCIO Amaretti moelleux au citron et fleur d’oranger Amaretti sardi al limone e fior d’arancio Brioche au lait ribot et pralines roses Brioche al latticello e pralines…

Chocolats maison à la ganache au thé

Chocolats maison à la ganache au thé

…càs d’eau de fleur d’oranger de qualité (voir ce billet sur l’eau de fleur d’oranger) Pour l’enrobage : 400 g environ de bon chocolat noir (dans l’idéal de couverture entre…

Verrines caramel orange

Verrines caramel orange

…zesté d’une petite orange non traitée 1 càc d’eau de fleurs d’oranger (facultatif) de qualité (voir cet article sur la fleur d’oranger) une pincée de fleur de sel Pour la…

Velouté de chou-fleur au saumon fumé

Velouté de chou-fleur au saumon fumé

…personnes Auteur: Edda Onorato Ingrédients 800 g chou-fleur équivalent d’un chou-fleur moyen, dans l’idéal que les fleurs 150 g saumon fumé 1 échalote 1 feuille laurier ciboulette huile d’olive vierge…

Chou-fleur frit

Chou-fleur frit

…ingrédients de ces fleurettes de chou-fleur frites ? Pas grand-chose : du chou-fleur en fleurettes (gardez la base plus coriace pour en faire une soupe) de la farine de l’amidon…